阿輝麵線｜米其林推薦40元花枝大腸蚵仔三寶麵線(外帶)

士林夜市有滿多小吃，〈阿輝麵線〉販售米糕、麵線、豬血糕等，〈阿輝麵線〉我蠻推薦綜合麵線只要40元〈阿輝麵線〉內有花枝大腸，以2023年這價位來說還滿超值，2018~2019年還有獲得米其林推薦

阿輝麵線在那裡

〈阿輝麵線〉位於士林夜市內慈諴宮口前，下午三點半開始營業，賣到23點30分。

〈阿輝麵線〉隔壁是阿亮麵線，二間生意都不錯，〈阿輝麵線〉沒有設置內用座位，大家都是購買完畢不是站著吃就是座在廟前吃。

滷大腸除了可以加在麵線中也有單賣。

醬料區

阿輝麵線菜單

綜合麵線 $40

黑色是特製辣椒醬，紅色是比較有鹹度的辣椒醬還有蒜蓉、醋可以自己調味。

小碗容量約手掌大小，我覺得這SIZE很剛好，不會吃太飽還可以去吃其他間美食。

麵線表面上放了滷大腸與花枝塊與香菜，大腸約有3、4塊，花枝兩小塊。

使用蔬菜與柴魚熬煮湯頭加入滑順麵線非常好入口，味道不算特別突出。

滷大腸滷得很透狠有嚼勁~

花枝塊就是平常吃羹麵那種，很有Q度咬勁，整體來說不會太出色但也不差，以CP值來說很超值，是個很不錯的小點心

阿輝麵線Q&A?

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