張吳記麵餅舖｜50年老店，上海蟹殼黃 黃橋燒餅(菜單)

台北燒餅《張吳記麵餅舖》是在地五十年的老字號麵餅鋪，《張吳記麵餅舖》主打道地上海味，除了販賣燒餅、蟹殼黃還有麵食可以搭配，和一般只有賣燒餅的店多了一絲特別

營業到2025. 5月25日

張吳記麵餅舖店家資訊

電話：(02)2358-1223
地址：台北市中正區杭州南路二段44之1號
營業時間：週一至週五：06：30～14：00，週六~週日06:30~13:00 (週三休息)

張吳記麵餅舖在哪裡?

《張吳記麵餅舖》位於古亭捷運站，鄰近中正紀念堂，外觀就是一間小店面，看過去現場正在出爐燒餅。

剛好錯過出爐時間，燒餅已經裝袋了。

張吳記麵餅舖菜單

紅油炒手、麵食已無販售

剛出爐的蟹殼黃，老闆會稍微修剪邊邊黑黑有點燒掉的地方，還滿用心的。

蟹殼黃(鹹)

用炭火烤出的外皮很酥脆，一層一層很有層次感酥到不行，淡淡的蔥香與鹹香滋味在嘴中咀嚼還不錯。

黃橋燒餅

燒餅頗有厚度，很簡單就蔥花，和麵粉揉合再一起撒上芝麻在炭火上燒烤，烤到色澤金黃，外皮酥脆，是很道地眷村傳統口味。

燒餅酥脆很耐嚼，帶麵香及甜&鹹味，缺點就是牙齒要很有力才可以咀嚼這麼脆口的燒餅XD。