老牌張豬腳飯｜超強人氣排隊美食，許多老饕心中NO.1(菜單)

台北美食推薦《老牌張豬腳飯》GOOGLE破5000則評論4星美食，每個人心中都有好吃豬腳飯排名，這間《老牌張豬腳飯》是台北票選榜上有名好吃豬腳飯之一連日本雜誌都有來採訪，《老牌張豬腳飯》主打各式豬腳可以內用點外帶便當會便宜些

老牌張豬腳飯店家資訊

• 地址：臺灣台北市大同區民族西路296號
• 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-20:30
• 店家電話：02-25972519
• 個人評價：★★★★

《老牌張豬腳飯》位於民族西路上，鄰近延三夜市，生意挺好的每次來都在排隊

鍋子裡面看到滿滿滷汁內有鴨蛋與豆腐，也是人氣必點！

豬腳可以選部位有中段、腿庫、蹄膀等部位，每塊都滷到深色，外皮看起來Q彈很有光澤。

老牌張豬腳飯營業時間

GOOGLE上是寫11點開門，但10:45就開始販售囉

餐具區

辣椒醬油帶點辣度，我覺得這沾豬腳很加分。

老牌張豬腳飯菜單

老牌張豬腳飯環境

店內環境很有小吃店氛圍，還滿明亮，不過位子數不多，規定點便當只能外帶不能內用，內用區只歡迎單點

豆腐

豆腐也是人氣必點，滷的滿入味的滿大一塊。

腿庫

這部位是沒有骨頭可以吃肉，想要咬骨頭可以選中段部位，滷汁顏色很深，不過吃起來一點也不鹹口，是很醇香的滋味，要是覺得太淡可以沾點辣椒醬油，瘦肉部分非常好咬，肉質看起來一絲絲但一點也不柴。

肥肉和瘦肉組成這塊最好吃了，肥瘦相間，入口即化，滿滿膠質油香滑嫩很迷人阿。

白飯加滷汁

加滷汁完全不加錢，記得一定要加滷汁，滷汁鹹香滋味滲透了白飯好開胃，配豬腳更加下飯，

滷蛋

會對半切開送來，滷的還滿入味

高麗菜

表現比較一般，是可以想像的味道。

竹筍湯

相當清爽，吃重口味轉換一下味道很不錯。

整體吃完覺得真心很不錯ㄟ，難怪是人氣排隊美食，除了價格高了一些，但還在可以容許範圍值內，畢竟好吃也是很重要。