ABV日式居酒館林口長庚店|全台唯一稻草燒刺身等日式料理,結合300款世界精釀酒(菜單)

ABV日式居酒館林口長庚店|全台唯一稻草燒刺身等日式料理,結合300款世界精釀酒(菜單) @女子的休假計劃

日式居酒屋推薦《ABV日式居酒館林口長庚店》Google高達4.9星好評推薦,是ABV Bar & Kitchen餐飲集團的第12間餐廳,《ABV日式居酒館林口長庚店》主打日本各地特色料理,餐點有稻草燒刺身、串燒、烤物、炸物、鐵板系列、玉子燒等料理種類超多樣,結合300款世界精釀啤酒與日本清酒,最棒的點就是營業到凌晨3點很適合小聚。

ABV日式居酒館林口長庚店店家資訊

地址:桃園市龜山區復興一路130號
電話:03-3979560
營業時間:16:00-03:00 (最後供餐02:00)

ABV日式居酒館林口長庚店在哪裡

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《ABV日式居酒館林口長庚店》位於桃園市龜山區復興一路130號,鄰近林口長庚機場捷運站

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店內設置吧台區、桌椅區、私人榻榻米包廂區等滿足各種客人的需求

ABV日式居酒館林口長庚店菜單

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菜單上種類超多樣,也有推出多人分享餐

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ABV Bar & Kitchen 身為專業的啤酒餐廳領導品牌,店內員工都有經過BJCP啤酒評審認證協會,侍酒師會依照餐點和你個人口味來搭配餐酒

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每一款啤酒都有對應的啤酒杯,不同的啤酒對應不同的啤酒杯會改變啤酒香氣和風味的體驗

 

胡麻豚肉豆腐沙拉

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豬肉片搭上胡麻豆腐和生菜沙拉,這款超清爽又開胃

 

稻草燒特盛-龍格煙燻啤酒

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店內最有特色餐點就是稻草燒,江戶時代流傳至今的漁夫料理!使用乾稻草取代瓦斯噴槍,去除魚肉腥味,燒烤至生魚充滿煙燻香氣。

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使用三款生魚片有鮭魚、旗魚、青甘,魚肉都很大片吃起來超新鮮,入口就可以感受到淡淡煙燻味,沾點芥末醬油就很好吃!

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選用小麥啤酒杯特殊的弧度造型有聚集香氣、減緩泡沫消失,細長的杯身也能減緩二氧化逃消失的速度。搭配帶有煙燻味的「龍格煙燻啤酒」,和煙燻魚肉搭配煙燻味會更明顯。

 

特製生牛肉-琳德曼天然發酵水蜜桃啤酒

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生食級牛肉表皮稍微炙燒過約一分熟程度,淋上油醋醬搭配橘片、紫洋蔥等,入口根本就像在吃生魚片超鮮嫩

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選了喜歡的充滿果香味的「Lindemans Pecheresse 琳德曼天然發酵水蜜桃啤酒」,淡淡水蜜桃果香甜甜酸香口感很適合女生小酌,配合高腳鬱金香杯讓香味集中,中段收窄的部分可以保留香氣。

 

名古屋風炸豬排串

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將炸豬排切成條狀串起來後油炸,特色是淋上特製味噌醬,吃起來外酥內嫩滿滿肉感。

 

蒲燒鯛魚玉子燒-大寒咖啡啤酒

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店家招牌餐點,蒲燒鯛魚使用層層蛋液包裹住,入口感受到鹹鹹甜甜的鯛魚風味的和玉子燒滑嫩口感,滿滿蛋香味很適合當下酒菜。

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搭配與 啤酒頭與其聯名「大寒咖啡啤酒」喝起來帶有咖啡豆的花香與果香,圓錐品脫杯上寬下窄的設計讓人容易持握,也能品味出啤酒花與酵母的香氣。

 

富山冰見烏龍沾麵-康尼森小麥白啤酒

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富山縣冰見市的鄉土料理,麵條超有勁道QQ滑滑加上芥末、特製醬汁,相當清爽,除了麵條外還有炸蝦天婦羅、地瓜、茄子、鴻禧菇一起搭配口感豐富更有飽足感。

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「康尼森小麥白啤酒」帶有柑橘香和綿密氣泡感喝起來相當清爽,可以中和油炸物油膩感更凸顯海鮮鮮甜味

 

蒜味噌骰子牛

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骰子牛一口大小剛剛好軟嫩好咬,大火快炒後滿滿鑊氣,配上玉米筍、鴻喜菇等相當重口味好適合配酒一起吃,無敵推!

 

花魚一夜干-頂級廚師三麥金比利時三倍啤酒

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一夜干源自於日本北海道特殊保存方式,魚肉比較緊實有Q度,師傅的火候烤得相當好,魚肉細緻幾點檸檬沾點胡椒鹽、撒點七味粉就好好吃。

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「頂級廚師三麥金比利時三倍啤酒」味道豐富有層次

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啤酒打開後的瓶蓋還可以在店內直接做瓶蓋紀念品唷!是 ABV Bar & Kitchen 眾多特色之一,相當有紀念價值。

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