深丘大腸蚵仔麵線｜在地人最愛,黑白大廚三星主廚安成宰也來過(菜單)

板橋麵線推薦《深丘麵線》，以前讀書時老是愛去《油庫口》買香腸配麵線一起吃，雖然《油庫口》的麵線還可以但配上香腸就比較大加分，後來板橋開了間《深丘麵線》網評也更好，每次來都在排隊

深丘大腸蚵仔麵線店家資訊

地址：新北市板橋區新府路2號之1號
營業時間：06:00~1700(禮拜日公休）
電話：0986 800 281

深丘大腸蚵仔麵線位置

《深丘麵線》位於新北市板橋區新府路2號之1號！在板橋新府路上不起眼的馬路邊是鐵皮屋攤販，遠遠就看到人潮在排隊。

點餐完畢就可以到這內用~

照片來源：2018 年sungmosu IG

黑白大廚三星主廚安成宰2018年有來造訪也來過

深丘大腸蚵仔麵線菜單

店家只有買麵線與清麵線這兩款，還有分大小碗，目前全品項各漲5元，價位從30元起跳

蚵仔麵線(大) $75

上桌就看到蚵仔、大腸鋪在麵線上還加些香菜，店家桌面上有提供醋、蒜泥、辣椒油、自製辣醬，依個人喜好添加。

蚵仔麵線內有好幾顆碩大的蚵仔，口感飽滿實在，無沙很新鮮。

大腸滷得好入味呀，口感QQ彈彈，咬勁很好不會有咬不爛現象，每嚼一口就能吃到大腸獨特的香氣。

使用細麵線吃起來很滑順，湯頭鹹淡剛好柴魚的甜味，入口除了軟Q大腸與飽滿蚵仔外，還有加入黑木耳增添爽脆口感，整體吃起來口感很不錯，不會膩口，難怪怎麼多人推薦！

份量實在，蚵仔跟大腸料給的爆多，加上自製辣椒更好吃。

地址：新北市板橋區新府路2號之1號
營業時間：06:00~1700(禮拜日公休）
電話：0986 800 28