ABV 加勒比海餐酒館竹北店｜新竹人氣聚餐餐酒館推薦(菜單)

新竹美食推薦《ABV 加勒比海餐酒館竹北店》，《ABV 加勒比海餐酒館竹北店》早午餐拼盤319元起，料理貫穿加勒比海地區與拉丁美洲的各國傳統國菜與街頭美食，並供應超多款酒品搭配餐點，超適合想聚餐黑皮的酒鬼們前往啦。

ABV加勒比海餐酒館-竹北旗艦店店家資訊

地址：新竹縣竹北市光明六路東一段243號
電話：03-667-5770、03-667-5350
營業：週一至週日 中午12:00～凌晨1:30

ABV加勒比海餐酒館-竹北旗艦店在哪裡

《ABV 加勒比海餐酒館竹北店》位於新竹縣竹北市光明六路東一段243號，鄰近新竹縣體育館、六家火車站、新竹高鐵，交通算是很方便。

ABV加勒比海餐酒館-竹北旗艦店環境

環境寬敞燈光略顯昏暗，不管是白天還是晚上來都有小酒吧的氛圍，還沒開喝就有小微醺的醉感，店內位子很多還有二樓，不管是聚餐還是三五好友一起小聚都很放鬆。

提供200種啤酒可以選擇，開瓶過的啤酒的瓶蓋還可以做紀念品唷是ABV最大特色不要錯過。

ABV加勒比海餐酒館-竹北旗艦店菜單

  

餐前麵包免費續！！！

各式不同的杯型會對應不同的啤酒，相當有學問。

英式杯搭配司陶特，原理是啤酒泡沫細緻需要大口杯來釋放過多的二氧化碳讓泡沫慢慢堆積不爆泡，同時讓香氣自然散出。

拉格杯搭配捷克皮爾森，原理：高直筒設計讓倒出酒帽得到維持，透明杯身加強視覺效果清爽的印象。

聖杯搭配季節啤酒、比利時雙倍，原理：比利時啤酒特色有酵母果旨香、香料香，大開口設計可以讓香氣自由發揮，及容納厚實的泡沫。

塔可湯 墨西哥香辣牛肉塔可醬/酒花精靈美式淡愛爾 Little Creatures Pale Ale

傳統墨西哥濃郁的番茄肉湯，以牛絞肉為主，加入墨西哥香料、辣椒片、玉米粒等，番茄和牛肉味道相當濃郁，有點固體狀很好挖取配玉米脆片很開胃，美式淡愛爾中啤酒花的柑橘風味與肉醬風味特別合拍，松香及微苦讓辣度更為柔和。

 

巴西窯烤/皮爾森百爺啤酒 Budějovický Budvar

巴西窯烤相當大拼盤，很適合4人以上分食，有牛肉、豬肉、雞肉三款肉品，牛肉、豬肉已經調味過油脂豐厚滿滿肉感，雞肉搭配帶有辣度的阿根廷青醬特好吃，皮爾森可以達到清爽解膩的作用，及平衡辣度的作用。

 

墨西哥絞肉卡莎蒂亞/酒花精靈美式淡愛爾 Little Creatures Pale Ale

墨西哥絞肉卡莎蒂亞是經典的墨西哥美食。墨西哥薄餅加入絞肉、起司和各種香料.醬料，外皮薄脆口感酥，滿滿的料，吃起來很輕鬆無負擔，美式琥珀艾爾口感上帶有明顯的蜂蜜、焦糖、麥香和明顯的甜味兩個很搭。

 

加勒比海炸雞佐綠莎莎醬/酒花精靈琥珀愛爾 Little Creatures Rogers

一份有8塊炸雞，炸雞炸得外皮特酥脆內裡柔嫩多汁，搭配酸甜微辣的莎莎醬平衡風味，琥珀愛爾可以壓住炸雞的香料味但又不會太搶戲，明顯麥芽烘烤香氣與炸雞的梅納反映相互對應。

 

古巴原味三明治/比利時 KEREL 季節啤酒

古巴麵包為基底夾著豬肉、起司、酸黃瓜和蒜味奶油醬等經典內餡，再經熱壓烘烤至起司融化。餐點相當清爽，比利時季節啤酒也相當清爽，清爽的果香更襯托肉質的鮮甜。

 

貝里斯椰奶燉魚/富樂園白啤酒Floris White

貝里斯椰奶燉魚是貝里斯當地傳統料理，魚肉細緻充滿鮮味 ，白啤酒使用柑橘皮及小麥釀造，柑橘風味適合搭配海鮮料理，讓餐點更清爽，其中小麥口感讓料理中的椰奶更加柔順。

 

貝里斯燉豬尾紅豆飯/比利時雙倍啤酒聖伯納杜斯8號琥珀啤酒 St. Bernardus Prior 8

使用豬尾巴，洋蔥、大蒜、紅腰豆等一起燉煮，豬尾巴滿滿膠質超Q，米飯長時間經過豬尾巴油脂吃起來特鮮甜，搭配比利時雙倍啤酒滿滿濃郁麥香、焦糖甘果味可以平衡豬尾飯的鹹香，酒體的豐富讓紅豆飯更有厚實的口感。

 

牙買加捷克烤肋排/塞繆爾史密斯燕麥黑啤酒 Samuel Smith Oatmeal Stout

一上桌就香氣濃郁，牙買加捷克烤肋排用香料醃肉後慢火燻烤，吃起來香香辣辣帶點酸梅煙燻感很重口味，司陶特啤酒中的焦糖與可可香與肋排的醬烤風格相互配合，微甜酒體也能平衡辣度。

 

萊姆酒蛋糕/迷情海岸香草拿鐵巧克力Lost Coast Vanilla Latte Chocolate Milk

萊姆酒蛋糕熱呼呼上桌相當有驚喜感，外皮為脆內裡吃起來鬆鬆軟軟邊咀嚼葡萄乾更有口感，附上一瓶有酒精蘭姆酒糖漿可以淋上去提味更增添酒香，搭配牛奶司陶特啤酒，帶有焦糖、咖啡、可可香與萊姆酒蛋糕的烘烤香產生共鳴，微甜厚實的酒體襯托蛋糕的濕潤及奶香。