這間北投炸彈蔥油餅以會膨脹像大氣球一樣超級無敵吸睛,口味有原味、雙蛋、雙起司、起司、德式香腸、泡菜等六種組合是網友票選冠軍,還被食尚玩家採訪過,上次來北投找這間北投炸彈蔥油餅好巧不巧竟然公休,這次來想吃查詢了一下竟發現已經從小攤販搬到店面了,重點是目前不知道是不是沒啥人知道,幾乎不用排隊,稍等一下就拿到了,想吃吃看得可以趕快來,越多人知道搬家位置可能就要排死了XD
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北投炸彈蔥油餅
地址:台北市北投區光明路218號
營業時間:11:30–19:00(週一、週二公休)
北投炸彈蔥油餅位於北投光明路上,鄰近新北投車站,附近還有明泉紅茶可以一起打包當下午茶點心。
看來目前部分價位已經調漲些,不過也和其他間比售價差不多~
油看起來非常乾淨,我覺得最特別就是老闆把麵團丟進油鍋內,沒多久就開始慢慢膨脹起來,超神奇。
炸到兩面焦黃,兩面都膨膨看起來畫面感相當療癒真的很像熱氣球阿~
一鍋一次炸三個,膨起來非常快速,在將蛋附著在餅上老闆動作很快,所以也沒等太久時間。
剛炸好的蔥油餅起鍋後會先瀝油在刷上醬料~
拿到手了,消風得特別快~大小和一般吃得蔥油餅差不多大~
雙蛋炸蛋蔥油餅
點原味是一顆蛋,雙蛋就是兩顆蛋啦,一顆蛋是原味,另一顆蛋是有加入蔥花,看起來炸得非常美好誘人。
可能當天溫度太高也拍了一下,想像會爆漿的雙蛋口感已經變成溏心蛋狀態,建議一拿手到就要立即開吃,外層餅皮微酥咬下去很有韌性,餅皮甜甜的配著半熟蛋吃真的頗好吃,蔥沒有太多感覺,再多給些我會更愛!
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地址:台北市北投區光明路218號
營業時間:11:30–19:00(週一、週二公休)
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