北投炸彈蔥油餅｜口味多達六種超吸睛會呼吸的巨無霸蔥油餅北投美食/外帶

這間北投炸彈蔥油餅以會膨脹像大氣球一樣超級無敵吸睛，口味有原味、雙蛋、雙起司、起司、德式香腸、泡菜等六種組合是網友票選冠軍，還被食尚玩家採訪過，上次來北投找這間北投炸彈蔥油餅好巧不巧竟然公休，這次來想吃查詢了一下竟發現已經從小攤販搬到店面了，重點是目前不知道是不是沒啥人知道，幾乎不用排隊，稍等一下就拿到了，想吃吃看得可以趕快來，越多人知道搬家位置可能就要排死了XD

 

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北投炸彈蔥油餅位於北投光明路上，鄰近新北投車站，附近還有明泉紅茶可以一起打包當下午茶點心。

看來目前部分價位已經調漲些，不過也和其他間比售價差不多~

油看起來非常乾淨，我覺得最特別就是老闆把麵團丟進油鍋內，沒多久就開始慢慢膨脹起來，超神奇。

炸到兩面焦黃，兩面都膨膨看起來畫面感相當療癒真的很像熱氣球阿~

一鍋一次炸三個，膨起來非常快速，在將蛋附著在餅上老闆動作很快，所以也沒等太久時間。

剛炸好的蔥油餅起鍋後會先瀝油在刷上醬料~

拿到手了，消風得特別快~大小和一般吃得蔥油餅差不多大~

雙蛋炸蛋蔥油餅

點原味是一顆蛋，雙蛋就是兩顆蛋啦，一顆蛋是原味，另一顆蛋是有加入蔥花，看起來炸得非常美好誘人。

可能當天溫度太高也拍了一下，想像會爆漿的雙蛋口感已經變成溏心蛋狀態，建議一拿手到就要立即開吃，外層餅皮微酥咬下去很有韌性，餅皮甜甜的配著半熟蛋吃真的頗好吃，蔥沒有太多感覺，再多給些我會更愛！

 

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