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幾十年過去,陪伴我長大的板橋後站雞蛋糕有著不可抹滅的地位,隨時代變遷,已經沒有攤販在販售雞蛋糕,也許是越古早味才越在心中留下深刻的印象吧,但這次來新竹我終於找到了想念的味道「梅花雞蛋糕」

也是新竹在地人的兒時回憶,雖然偏甜一點,但已還原我兒時記憶八、九分像了。

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前陣子冷到每天都要吃鍋取暖,這陣子又回歸到夏日那樣豔陽高照,新竹就又比台北更熱,來一碗冰消消暑已是常態,一年四季都賣冰、吃冰也不足為奇了!

葉大粒粉圓冰是新竹在地人推薦,傳承第三代的百年老店,店內特大號粉圓皆是手工製作,除了消暑的冰之外還有冬季限定的熱芋泥都是人氣商品,獨特的滋味是兒時美好的古早味記憶。

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春天對我來說是無限浪漫的季節,好像不管走在那都會發生偶像劇情結中的命定場合,由草莓輕敲戀愛、櫻花漫舞的浪漫粉,就是春天的顏色。

已往我只知道天元宮或是九族文化村有櫻花季,今年不知怎地全台處處開啟一波又一波粉色浪漫,這次跟著朋友來到號稱內湖最美又像是一秒來到日本的「內湖碧山巖」,從石階往上走兩旁盛開的椿寒櫻像是進入櫻花隧道中,美炸了!
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【2021.2.19花況】

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來新竹吃小吃,很多店家都是百年起跳,

這間「北門炸粿」四代傳承的百年老店每一樣價位超便宜12元起跳最貴的也才17元,全部梭哈帥氣的用食指將招牌從左到右點完,全部通通也才89元,新竹在地傳統古早味特色國民小吃

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梁氏甜點店是由梁氏姊妹一同打造出如同家一般溫暖的空間,隱身於將軍村巷弄內,一個擁有近60年歷史的老眷村,當天我們接近黃昏時來,夜晚開啟點點如繁星般的燈串更增添懷舊的氛圍,亮眼的外觀讓我第一眼見到就捨不得離開,不僅是老宅獨特的氣質,也是讓我想念起在韓國傳統韓屋咖啡廳喝咖啡的時光,只看一眼就讓我愛上。

白天更美,但近黃昏至天黑間獨有的浪漫,似是時間靜止,直到天黑才驚覺自己該回家了(笑)。

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來新竹搜尋早餐必吃名單一定有阿婆早餐麵店,創業於民國73年,從早上6點開賣到下午兩點。其實一直好奇「早餐麵店」的意思,原來是販售中式的早餐「包子、肉粽、饅頭夾蛋、蛋餅等」還販售麵食「紅油炒手、麵食、滷肉飯等」。

餐點份量就像是自家奶奶一樣親切,怕金孫吃不飽的大份量取勝,不管是上班族或是學生都是店內常客。

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小豆島位於日本瀨戶內海播磨灘的島,是歷史悠久的醬油之鄉,走在路上時不時會聞到飄散而出的醬香味,

我們來到了創立於昭和20年(1945年)的一徳庵,這棟建築物前身是戰前的醬油釀酒廠,現在主要販售商品為各式醬油及當地名物,主打佃煮料理,店內但最多人推薦就是一徳庵醬油口味冰淇淋。

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土城有寶寶紅豆餅還有新寶寶紅豆餅,這間是我看Youtuber介紹,部落客也蠻多有介紹,恰好來吃Minami光波就在隔壁,只能跟新寶寶說掰掰了,下回再做個pk合輯分享文給大家。

寶寶紅豆餅現場販售的口味有很多種,像是基本款的紅豆、奶油等都是熱賣款,最大的特色就是可以將各種口味拼在一起,在小小的車輪餅中可以一次拿下各種不同口味,整個就是過癮二字可以形容。

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傳言新竹是美食沙漠,但土城更讓我覺得才是沙漠化特別嚴重的地帶,比起相鄰的板橋、中永和美食少太多了,後來我才發現是土城人太團結,美食很少外講,這幾天我跟阿姊在土城找到了超多讓人驚豔的美食,土城根本就是寶藏窟啊!

繼來發咖啡城之後又找到土城喜歡的IG打卡文青風格,主要販售餐包、甜點的早午餐店。

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2021金牛年我的新年願望之一就是換個新髮型改變一下,揮別2020年迎來新氣象。

以前我都是放任頭髮留長簡單修剪一下,但又一頭烏黑亮麗的髮色,顯得整個人沒朝氣很死氣沉沉,也是因為我有自然捲就希望頭髮一直是離子燙完那樣直直的,醒來一梳頭就好,但一直被嫌棄也太可憐了吧,怒氣之下就選在過年前去「209 HAIR STYLIST 三民店」來個髮型大變身。

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