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 八田主打帝王蟹吃到飽外,從生魚片、燒烤、肉類..等,也都是吃到飽,

每桌有桌邊專人服務,而且現在四人同行還送一隻波士頓龍蝦,非常划算。


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///INFO///

八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽 / 市民店

地址:台北市松山區市民大道四段159號 /忠孝敦化8號出口

電話:02-25775881

營業時間:11:00-15:00、17:00-24:00 (無公休)

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開在市民大道上的八田頂級帝王蟹燒烤/鍋物吃到飽,於2016年12月開幕,

離忠孝敦化捷運站有點距離,約走路10分鐘在高架橋旁,

過馬路往對街走去一隻顯眼的帝王蟹圖案,就知道沒走錯!

 

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簡單清爽沒有過多的裝飾品,使用溫潤木質營造出極簡風格,

店內桌與桌的距離位置寬敞,多為4人座位,適合多人聚餐,也有地下室可供用餐,

重點是!每桌都有專人幫忙燒烤,只要負責吃就好了!

 

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櫥窗中新鮮生魚片等候客人點餐後現切,肉類也是師傅新鮮現切後裝盤,

半開室廚房看的到師傅處理食物的過程,讓客人感到安心。

 

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飲酒過量,有害健康,禁止酒駕

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一字排開各式各樣的飲料,不管大人小孩來都有很多種飲料可選,

冰淇淋也可以自已玩,而冰沙、果醋、茶、咖啡、有氣飲料(可樂/雪碧),連KIRIN麒麟啤酒都是無限暢飲,

 

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醬料:蔥、蒜泥、辣椒、醋、黑醋、醬油。

當天vivi也有裝一碗,想說火鍋可以吃,太看得起自己的胃了,吃完燒烤就飽了,無力挑戰~

來吃的朋友可以替vivi挑戰看看~~

 

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飲酒過量,有害健康,禁止酒駕

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平日中午吃到飽$1180+10%,平日晚餐與假日吃到飽$1350+10%

孩童90cm~110cm 250/人,孩童110cm~14cm 550/人

用餐限時2小時,現在活動4人同行還送一隻龍蝦,感覺更划算了!!

店內提供壽司、生菜、肉類、前菜、生魚片、火鍋、啤酒、飲料吧、冰淇淋、海鮮類..等吃到飽,及鍋物火鍋料。

 

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店家送上三種醬料,分別是烤肉醬、海鮮醬、生魚片醬,不同的醬汁沾取不同的食材,增加味道,

碗盤中附上挖螃蟹專用工具,桌面上應有盡有。

 

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生菜沙拉

八田的生菜很清爽脆口,本想說吃過多的肉也要吃點生菜平衡一下,

不過吃到最後注意力已經完全被海鮮給吸走,完全遺忘有點這道生菜沙拉。

 

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為了與海鮮均衡一下,店家一開始請我們選2-3種肉,而我們選擇韓式雞腿肉、牛小排、松阪豬。

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牛小排色澤粉潤富含肉汁,油花與肉脂各半吃起來不會乾澀,不過烤好後建議要快點吃,冷掉以後會有油脂味跑出,油膩感較重。

松阪豬烤到焦焦脆脆,嫩口Q彈邊緣又帶些焦脆感,女子SKY非常喜歡。

 

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特製壽司

一旁附上紅薑解膩,以刀子劃開魚肉炙燒過,魚肉配上醋飯好Q彈呀!

 

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綜生魚片

店家也有這一船美麗的生魚片可供顧客點選喔!

不過不是很喜歡一次吃這麼多生魚片的女子就沒有點來吃,只是與隔壁桌借來拍照給大家看看,

裡面有旗魚、海鱺、鮭魚與干貝,但也可以請店家稍微炙燒一下,

色澤亮麗,每一塊生魚片厚度實在紋路分明,八田不怕你來吃就怕你不吃!

 

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韓式雞腿肉

為了避免油漬亂噴,店家貼心的使用鋁薄紙包住雞腿,

烤好後的雞腿肉辣辣嫩嫩的超JUICE。

 

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一開始送上以蔬菜熬煮的鍋物,裡面有花椰菜、香菇、金針菇、蕃茄..等,

之後依續加入加拿大龍蝦、智利帝王蟹,層層鮮味堆疊出美妙的海味。

 

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芥末生蠔

店家特製生蠔加入少許芥末與蘿蔔泥,天呀!和手一樣大的生蠔,海味中帶點微嗆感,一口吞下好過癮阿!

每人限定一顆,建議生蠔需立即食用風味較好。

 

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海鮮盤

店家會先詢問有那些不吃的海鮮,要是都吃就會直接送上桌,

滿滿一大盤份量實足超級海派的海鮮盤,裡面有干貝、扇貝、生蠔、魷魚、蝦、蛤蠣、靖魚等,

顆顆飽滿的超級大蛤蜊,沙吐的得很乾淨,直接丟進鍋物煮熟後食用,鮮甜的海味在嘴裡好啾絲,

干貝使用燒烤後精華整個濃縮,絲絲入扣Q彈飽滿,滿嘴的鮮呀!

魷魚使用燒烤,Q彈有勁脆口彈牙,不會到咬不動那種,

靖魚富含油脂肉質細膩,

生蠔燒烤與生吃風味不同,燒烤後鮮度濃縮即於一身,

扇貝加入少許奶油增添香氣。

 

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八田店內有剝蝦高手,烤烤後還會幫忙剝蝦殼,便可以直接大快朵頤,實在爽快,蝦肉肉質緊實好鮮美。

 

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龍蝦

一開始八田會給客人看生猛活跳跳來自加拿大的龍蝦,而店家也會先詢問客人是否要拍照,迎合了現代人愛拍照打卡的習性,

之後再送去廚房理料理剝殼,切成一段段等待下鍋。

 

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龍蝦頭與龍蝦腳入火鍋增添鮮味,

再將龍蝦肉身體那段與螫做燒烤,不管是水煮還是燒烤2種口感都可以吃到,

感覺龍蝦剛剛做了非常多的伏地挺身,口感緊實鮮甜,在嘴裡彈來彈去,嘴角不自覺仰起微笑。

 

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帝王蟹

店家採用智利的帝王蟹,手長腳長看起來好巨大阿!

這隻也是無限吃到飽,心中不自覺替店家擔心這樣成本A猴嗎!?

不過八田真的很不怕客人吃,只要你敢點八田一定讓你吃到飽。

 

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店家會先將帝王蟹下火鍋熬煮,品嚐到帝王蟹原始的風味,不過下鍋煮後會將蟹的鮮味削弱剩下淡淡的海味,

女子比較喜歡燒烤後的帝王蟹肉,原始的大海鮮甜風味最棒,

店家專人將厚厚的蟹殼用剪刀剪開,方便客人食用,

使用專門的蟹肉工具挖出肥美飽滿的帝王蟹肉,口感細緻鮮嫩,滿嘴鮮甜的海味有如被大海擁抱一般,令人大呼過癮。

 

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燒烤麻吉

吃海鮮吃到撐的女子一看到麻吉,就興奮的要自己燒烤麻吉享受樂趣,

在烤架上一直不停的翻面,看著麻吉慢慢澎漲起來流露出麻吉餡,表層微焦黃色時即可食用,

酌量沾取煉乳與花生粉,雖然麻吉吃起來會黏牙不過前面吃太多鹹食,所以這個麻吉很可以,

vivi更拿店內提供的草莓冰淇淋一起享用,一口冰一口麻吉,也太幸福了吧!

 

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哈根達斯 Haagen-Dazs

八田提供OREO與草莓口味,飯後來上一杯冰淇淋做結尾,實在太美好,有夠滿足!

 

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後記:

去年吃過八田帝王蟹另一間分店,在忠孝新生捷運站,不過只有燒烤吃到飽,

位處於市民大道的八田不僅有燒烤吃到飽,還有火鍋也是無限吃到飽,雙重享受令人用餐愉悅,

半開式廚房處理食材,新鮮看的到,美味吃的到。

 


 

 

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