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忙碌的生活中,在滿室咖啡香找尋一絲慵懶卻單純美好的生活提案,是日常生活小確幸,有時候不想跑咖啡廳只想待在家,這台HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機,可以實現我的願望,

與科技連結首台IOT手沖精品咖啡機,有了它就像是一位手沖咖啡師在家為您調製一杯美味咖啡,依據不同的咖啡豆,客製化精準穩定的水流速度、溫度、時間,喜歡喝咖啡一定愛不釋手,還能將自已的配方上傳至雲端,與世界交流共享一杯美味咖啡。

 

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SAMANTHA 咖啡機配件

專用濾紙、V60咖啡機專用濾杯、雲朵咖啡壺、說明書

 

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SAMANTHA 咖啡機規格及性能

.槍灰色高質感流線型機台

.電源 AC 110V 50/60HZ

.重量約 2.6 kg

.容量1100 ml、萃取溫度80~96℃

.可連續沖煮

.多段水量及流速溫度客制化調整

.App雲端連結

 

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▲按下電源開關鍵,待機時間僅需20秒。 

 

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SAMANTHA 咖啡機操作介面

.咖啡杯圖示為機器配方,可選擇A~D配方,選擇出水需求

.按下 ▶||  啟動鍵進行沖泡

.取消沖泡:同時按壓配方鍵及啟動鍵

 

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▲接收到指示SAMANTHA的氣氛指示燈會亮起,完成後會發出bibibi的聲音,提醒沖泡完成。

 

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▲咖啡要喝的時候再研磨最好,一樣是使用 HARIO品牌電動磨豆機,有44段調整咖啡粗細,

跟智慧型手沖咖啡機跟本是完美的組合,自由度玩性很高,一定是熱愛咖啡的朋友會玩上癮的超智慧型組合。

 

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SAMANTHA 咖啡機APP操作

放上濾紙、咖啡粉,就拿起手機開啟藍芽與咖啡機連線,我測試過Andorid跟Ios系統,連線感應度都非常快速!

連線後選擇咖啡雲,就能喝到世界冠軍調配出美味的配方,在家就像是在咖啡廳一樣,無時無刻飄出迷人咖啡香氣,瀰漫著使人愉快的美好心情。

 

 

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▲Andorid或Ios搜尋APP 「HIROIA SAMANTHA」下載

 

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▲手機藍芽連線至咖啡機,左邊是成功連線畫面、右邊則是尚未連線,

一台機器僅供一台手機連線one by one,無法多人分享。

 

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▲雲端上可看到熱門瀏覽、大師,及最近分享的咖啡配方,

而且有趣的是你可以修改出廠預設ABCD配方,成為自已專屬的秘密配方,

在分享至雲端給大家品嚐。

 

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▲達人手沖咖啡大師完美比例,裡面的溫度、粉水比都可以自由調整,按下螢幕 ▶ 水溫立刻加熱到指定的溫度,

而且SAMANTHA有防傾倒安全機制,只要不平或是晃動到機器立刻停止作業。

 

粉水比:咖啡粉、水的比例

 

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▲自行調整1-15lvl各段水流速度(數字越大流速越快)、秒數、ml數、注水次數,

調配好就成為「我的配方」。

 

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▲原廠設定ABCD機器配方,可儲存覆蓋成我的配方

記憶好程式編碼,按下「煮」即產出一杯美味的咖啡。

 

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▲分享體驗會由學長為我們介紹這台 SAMANTHA智慧型手沖咖啡機,及關於精品咖啡、豆子的品種、產地..相關咖啡知識,

前面了解到每一位咖啡大師其實有偏好的沖泡手法、器具,皆會有不同風味的調性,但都是為了展現咖啡豆最美好的風味,呈現的精品咖啡入舌的瞬間如千姿百態般讓人沉醉,有如藝術等級讓人醉心的感動。

 

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▲體驗的三杯咖啡皆由 SAMANTHA智慧型手沖咖啡機沖泡,咖啡豆來自不同產地、風焙手法、

杯測師在杯測時咖啡風味描述香氣及調性,會有花香、果香、及酸甜味。

 

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▲第一杯 「哥倫比亞 巫莉雅莊園 蜂鳥 藝妓 半水洗處理(SW)」

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聞名於世界的藝妓Geisha咖啡豆,因為產量稀少所以非常珍貴,就連我這咖啡入門者也非常喜歡,

色澤明亮如琥珀色,入舌稍縱即逝的酸味,尾韻緊接而來明顯的甜味如柑橘、荔枝,乾淨明亮非常舒適。

 

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▲第二杯 「巴拿馬 波魁特 翡翠莊園 鑽石山 日曬(N)」

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口感乾淨明亮有著如巧克力細緻滑順苦甜的醇厚度,

但也不會過苦或過酸像是中度烘焙,甘醇的提出如發酵酒香,勾勒出甜味。

 

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▲第三杯「巴拿馬 波魁特 艾利達莊園 日曬(N)」

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是今日我最喜歡的咖啡豆,聞起來像是一杯陳年好酒,

溫柔的苦韻及花香味漸漸的在口腔中散開,甜如瓜果、亦有如酸李般的果香味,

甘醇調性層次豐富讓人一下子就沉浸於咖啡香裡,感受它那餘韻猶存的魅力。

 

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▲ 這三杯其實都是相同的咖啡豆衣索比亞 瑰夏村 查卡莊園 日曬 藝妓」 

由 SAMANTHA智慧型手沖咖啡機,沖泡依照粉水比不同的配方,咖啡就有著明顯不同的特性及個性。

 

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第一杯→ 酸度最高如咬到檸檬般讓人眉頭一皺,後清爽的感覺像是佛手柑的花香;

第二杯→ 酸度明顯降低,是溫和舒適的酸,醇厚度及香氣十足;

第三杯→ 酸度最弱、咖啡苦韻較明顯至甜味的層次變化,漸拉回縈繞喉韻的甘醇。

 

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【後記】

體驗最後由我們自已操作機台,並沒有想像中那麼困難,一次就上手!

只要APP透過藍芽連結到機台手指點一點操作,自由度Range非常廣,可以依照自己喜歡的粉水比去調配比例,就能調配出一杯有如大師級的咖啡,會越玩越上癮!

雲端記憶自己喜歡的配方,上班前輕鬆的來一份陽光加味的早餐,配上一杯精品咖啡,真是太美好了。

 


官網:SAMANTHA

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