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日本中毒自助旅行的朋友大概都會知道這「TENDON天丼てんや」,

在日本吃過就不帶我去的小氣鬼V,這次不用飛出國就能品嚐到日本世界第一天婦羅丼飯,我來了!

話說,最近可真是熱鬧,日本超人氣牛丼專賣店「松屋フーズ」、前陣子也有「すき家SUKIYA」,在台灣可真的太幸福了啦。

 

tenya天丼

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▲TENDON天丼てんや門口有一台叫號機,用餐前先抽號碼,叫號在入座點餐,

QR CODE掃描可以看大概還要等多久,這時候就可以去別處逛逛囉!

 

tenya天丼

▲TENDON天丼てんや很有趣,結合現代人愛拍照打卡的特性,設計了看版,讓人在大碗特盛的丼飯之中留下有趣的畫面。

 

tenya天丼

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▲空間明亮充滿日式典雅風格,因應顧客群除了2人座位、4人座位,還有一整排座椅,就算一個人來用餐也不會很尷尬,

另一邊則是6人座位可容納比較多人一起用餐,桌上都有放IPAD可以點餐,

一入座就有熱呼呼的黃金蕎麥茶,淡淡茶香味很是解膩。

 

tenya天丼

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天丼點餐方式很特別承襲日本原貌,

採取QR CODE掃描、IPAD點餐,送出後店員會再次與您核對餐點。

 

tenya天丼

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天丼菜單 (菜單連結←)

價位從最便宜的彩蔬天丼170元~特選海鮮天丼350元,

除了單點之外也可以選擇套餐或定食(+40元)。

 

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▲全明星烏龍麵定食 $330

定食有天丼嚴選黑虎蝦2隻、花枝、扇貝、地瓜、四季豆、櫻花蝦天婦羅、炸鴻喜菇,

可選飯或是烏龍麵,並附上生菜沙拉、蘋果醋,整體很豐盛但又不會都是油炸類,非常清爽。

 

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▲炸物皆呈裝於竹簍子看起來頗有質感,

仿彿就是在歌頌秋季豐收滿滿新鮮的食蔬與鮮味。

 

tenya天丼

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▲等沒一會兒,我的定食就熱呼呼送上桌,立馬二話不說先將超大一尾的黑尾蝦浸潤於蘿蔔泥醬汁之中,

吃起來外衣薄脆帶著清爽醬汁的甜味,同時感受到蝦肉的鮮甜,

其他炸物也炸的非常好,薄脆的麵衣賦予食物層次感,又將原味襯拖的很美好。

 

tenya天丼

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▲比起飯我更推薦點烏龍麵,因為配上炸物會更加清爽許多,

依續的將蔥花、芥末倒入烏龍麵醬汁中融合,Q彈的麵條吸吮了薄醬油,同時在味蕾點起了一抹嗆辣,

愉快的不在意旁人的眼光發出漱漱聲響,麵條好勁道又Q彈又滑溜。

 

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▲淺草海老天丼套餐 $290

套餐有黑虎蝦3隻、地瓜、四季豆、炸鴻喜菇,隨餐附上味噌湯、茶碗蒸、2款小菜(依季節提供)、蘋果醋,

點餐時除了有黃金蕎麥茶(熱飲) 暖暖味蕾外,套餐的蘋果醋也很開胃消化,淡淡的酸甜感化解掉口中多餘的油膩感。

 

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小菜依季節提供當季食材,今日提供秋葵與綠藻,都很清爽開胃。

 

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味噌湯是日本最具代表性的傳統美食,內多了豆皮、海帶灑了點蔥花,

喝的出來有經過改良,湯鹹淡適中不死鹹,熱熱的喝很暖胃。

 

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茶碗蒸經高湯蒸煮,蛋又滑又香又多了些小雞肉塊,吃的出來細緻度。

 

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▲滿滿的炸物麵衣薄脆,吃起來不會覺的很油膩,外加一顆筷子輕夾就爆出金黃蛋液的半熟蛋,配上小菜、湯品非常豐富,

底層的白米飯選用台東池上米,淋上的醬汁不會很鹹剛剛好的下飯,但使日式炊煮法的米飯太過溼黏,不是我喜歡的口感,

但因為我們是第一批試吃,店家有特別說會再調整口感。

 

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【後記】

TENDON天丼てんや真的很貼心,嚴選黑虎蝦肉Q口感紮實的美味蝦蝦,使用芥花油油炸但熱量是減半、美味依舊,吃多感覺也不會那麼罪惡啊!

最便宜單點價格也才170,如果+40元升級套餐就有醋飲、茶碗蒸、味噌湯、小菜二樣,

價格算是很親切,如果想念日本美食就來HOYII找天丼吧 (招手)!

 

本篇為合作邀約文

 


///INFO///

TENDON天丼てんや / FB / 官網

電話: 02-23110869

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1-04 / 捷運台北車站M6出口

營業時間:11:00-22:00 (21:30最後點餐時間)

 

 

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