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「萃草一分,凝神八時」使用陳年仙草乾熬至八小時,用堅持訴說著八時的故事,這就是八時的由來。

 

2013年推著神仙草小餐車出來販售,用最傳統的仙草顛覆台灣甜品既定印象,努力堅持自己該做的事,靠著真材實料好吃的口碑,經口耳相傳讓越來越多人認識這間糖水店,

店面風格簡約文青,就像是夏日裡的微風吹出清新的涼意,好消暑。

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八時神仙草本店在臺中,終於來台北開分店,選在4月1日這天開幕,

位在捷運市政府1號出口,步行約5分鐘左右,往前走就是台北松菸館。

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先使用大型點餐機點餐再選擇現金付款或是櫃檯結帳。
《內用一人需一個品項,限時1小時》

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店面不大分室內及室外用餐區,文青風格深得我心,很適合拍拍照打打卡,

座位數不多,不過翻桌率滿快的,畢竟冰品就是要快快吃阿!

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芋圓與地瓜圓都是手工自製,SIZE都比普通來的大。

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❚ 珍珠仙草茶凍L $69

萃茶系列有仙草茶仙草奶茶、仙草奶凍等與珍珠的排列組合,

選了這杯有仙草茶為底加入了仙草茶凍與珍珠,甜度剛好完全不甜膩,帶著淡淡青甘苦甘甜味,一口吸入了滑嫩的仙草茶凍與珍珠在嘴中咀嚼很有口感,好清涼又好消暑氣。

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❚ 抹茶嫩仙草雪花盛盤 $149

內容物有抹茶冰淇淋、芋圓、地瓜圓、珍珠、紫米、紅豆。

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上層一球的抹茶冰淇淋使用meji明治冰淇淋,微甜中更突顯濃郁清新的抹茶香味。

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現場製作的仙草雪花不似一般雪花冰或是有水果口味的冰,以整顆仙草冰磚刨出的雪花冰,刨下來一絲絲都是帶有似纖維感的線條,入口即化真是過癮,

隔著綠意拍下的畫面,好清涼,又好像棉花糖澎澎的可愛極了。

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挖開仙草山,裡頭的仙草茶凍帶有淡淡青草味,入喉甘苦甘甜,好滑嫩,咻一下就滑入喉中,

最喜歡和仙草冰沙一起搭著吃,超仙草阿!

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配料有芋圓、地瓜圓、珍珠、紫米,好Q彈,增添仙草冰沙的口感大大加分。

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【MurMur食間】

喜歡八時神仙草自然的香氣及甜味,有著古早味的回憶,配料也都很用心,

目前是試營運開幕剛好外送訂單一來就顯得手忙腳亂,讓在場的顧客等得稍微久了點,其他都非常喜歡,我一定會再回訪。

 

 


///INFO///

八時神仙草-松菸店 
FB:https://www.facebook.com/pashih.taipei/

地址:台北市信義區忠孝東路4段553巷22弄12號
捷運:市政府1號出口
營業時間:週一至日 12:30-21:00

 

 

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