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如果有去過韓國做過功課就知道白鍾元是誰,我覺得他比米其林來的更會吃更有公信力,是我非常崇拜的美食天王,他另一檔節目「白鍾元的胡同餐館」更是無私分享經驗給店家,像是日本的「搶救貧窮大作戰」,

黃家香腸 皇家現烤香腸 因白鍾元拍攝的節目「街頭美食鬥士」更紅了,平常就已經排隊節目介紹後人更多,更老饕的吃法當然就是一次打包「阿桑蚵仔麵線和佳鑫金吉檸檬」。

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地點不是很好,雖鄰近古亭站8號出口但也要走10多分鐘距離,騎車來就比較方便些,人潮隊伍永遠是我畫面中甚至更多的人在排隊,現場員工就有四位在烤香腸,生意很好。

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大蒜有沒剝跟剝好的就看自已平常喜好的樂趣啦。

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創立於1990年換算到現在已開業30個年頭,許多在地台北人都知道,而我是透過鍾元老師的節目才知道,這間店的店名可以Google搜尋「黃家香腸、皇家現烤香腸」或是泉州街香腸都找得到,

一條香腸30元

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特愛香腸烤的時候帶著燒焦色及油亮光澤,第一口肉汁從嘴角小小爆炸噴汁,肉嫩不太肥膩,肉感香甜不死甜,蠻好吃的,

但我還是偏好萬華的李家現烤黑豬肉香腸啦。

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老饕吃法在香腸上放一顆剝好的蒜,一口咬下,蒜爆烈嗆辣的爽感將香腸的油膩感平衡,又多了層次,完美了彼此。

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吃完黃家香腸別忘記錯過隔壁的「阿桑蚵仔麵線、佳鑫金吉檸檬」,因營業時間不太一樣要一次打包請避開星期一跟二唷。

 


///INFO///

黃家香腸 

地址:台北市中正區泉州街32之3號
捷運:古亭站8號出口
電話:(02) 2309-7428
營業時間:12:30~19:30 (週一公休)

 

 

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