SATUR 薩圖爾精品咖啡手沖咖啡 總爺麻豆店:咖啡配碗粿擦出新火花/外帶

SATUR 薩圖爾精品咖啡手沖咖啡 總爺麻豆店:咖啡配碗粿擦出新火花/外帶 @女子的休假計劃
SATUR 
薩圖爾精品咖啡 在台南麻豆總爺藝文中心開了首間的實體門市,店內主要販售甜點、茶、咖啡、碗粿、柚子冰淇淋等,將當地特色道地小吃<麻豆碗粿>加入餐點中,可以一邊喝咖啡一邊吃碗粿,感受衝突的撞擊激出新火花讓喜歡喝咖啡的人又有新去處。

不只是咖啡廳,也會不定期開授咖啡講座,趁著好天氣來這裡走走逛逛感受藝術氣息,取名為薩圖爾源自羅馬神話中的農業之神,將大自然恩惠的種子變化成咖啡帶給人們每日活力的泉源,產地進口的咖啡豆都是有SCA金杯及烘豆師認證並由CQI Q Grader鑑定師嚴格把關,享受無時無刻都被咖啡香氣擁抱的美好。

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SATUR 薩圖爾精品咖啡位於台南麻豆總爺藝文中心內的廠長宿舍,隨著古蹟活化入駐於此,我們也有幸可以來這感受百年傳統日式建築工藝,停下腳步來感受麻豆的美,

綠意盎然的環境,氛圍很愜意,總爺藝文中心這邊還有提供不定期免費展覽,可以參觀,很適合來這拍拍美照走一走

 

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屋齡已超過百年的老宅,有經過翻新,保留原老宅的結構,我只能說保持得很好,依舊保持濃厚的日式風情。屋內採和室設計,陽光從玻璃木窗灑落,更加有氛圍,木製的屋內瀰漫著檜木香與咖啡香令人陶醉,這是讓最想出國的我們來說最好的偽出國精神寄托。

店內位置約有20多位,座位區有分可以選擇要在椅子上坐著或是選擇坐在地板上

 

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入口處另一邊是咖啡豆展示室,免費參觀,

放置了各種不同類別的咖啡粉,讓客人藉由試聞,感受不同咖啡豆的香氣

 

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架上還放置了咖啡豆咖啡禮盒等供客人購買,也是SATUR薩圖爾精品咖啡所有商品包裝展示中心。

 

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來這一定要喝一杯手沖精品咖啡,經由專人沖泡,喝起來就是和自己在家泡得有點差別,不僅僅是技術、器具及溫度,都會大大影響風味。

▼馬廄咖啡 $150
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經由店員介紹選了這款中深烘培咖啡,木盤送上有附贈餅乾與聞香杯,

咖啡豆產自台南東山,直接喝可以感受到獨特堅果香與巧克力香,味道很醇厚,是大人風味的咖啡。

▼伯爵奶茶 $120
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不想喝咖啡也有茶類可以選擇,也是薩圖爾最受歡迎的品項之一,

伯爵茶味芬芳,聞著就讓人覺得很舒服,加上鮮乳的香醇與細緻奶泡,均勻攪拌喝起來配著甜點覺得幸福,時光也慢了些的享受。

▼巴蜀椒麻粿
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碗粿是台南人麻豆的特色小吃,SATUR薩圖爾精品咖啡 販售三種口味選了兩款比較特別的來吃,愛吃辣必點這款!

椒麻香氣是這碗碗粿的靈魂,口感扎實帶點Q度,米香味十足越咬越香,對我來說辣度很畫龍點睛的美好。

▼南義香草粿
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粿是與當地知名店家合作,傳統碗粿配上南義香草,注入新氣象,整個混血氣質大突出,

濃濃的香草氣息配著Q彈扎實的碗粿,邊咀嚼還咬到肉塊,是個超大驚喜。

 

▼檸檬塔
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像玫瑰花一樣盛開的檸檬塔,絕對是眾人的焦點,檸檬餡清爽酸甜,配上酥脆塔皮,非常迷人的美味,酸嗶酸嗶。

▼熔岩巧克力
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別看黑嚕嚕的巧克力上桌非常不起眼,一刀切下,帶絲綢感的巧克力熔岩緩緩流出,鬆軟的蛋糕體與瘟熱巧克力形成完美的結合,非常可口,我好愛啊,它的甜度不會過甜。

 

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【結語】

在日式氛圍建築老宅中來,喝喝咖啡、吃吃碗粿真的很特別,有種衝突撞擊感,不過來這當個文青悠悠閒閒品嘗餐點也是很不錯的感受。

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SATUR 薩圖爾精品咖啡

官網:https://www.satur.com.tw/%20
Facebook:https://www.facebook.com/saturcoffee

地址:台南市麻豆區南勢里總爺5號 (總爺藝文中心廠長宿舍)
電話:06-5719828
營業時間:早上9點~下午5點 《公休日:星期一、二》

 

 

 

 

 

 

 

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