博愛街臭豆腐:青醬配乾麵感覺很台味,但味道很西式,在來塊酥炸臭豆腐吧~【新竹竹北美食】

博愛街臭豆腐:青醬配乾麵感覺很台味,但味道很西式,在來塊酥炸臭豆腐吧~【新竹竹北美食】 @女子的休假計劃「博愛街臭豆腐」是在地人推薦的一間小店,在Google分數也挺不錯的,有賣魯肉飯、私房青醬乾麵、麻醬麵、紅油雲吞、臭豆腐等。

店家私房青醬乾麵是最多人推薦,感覺青醬跟義大利麵是最合拍的,放在乾麵上讓我非常好奇,立馬排入新竹走跳行程之一。

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博愛街臭豆腐:青醬配乾麵感覺很台味,但味道很西式,在來塊酥炸臭豆腐吧~【新竹竹北美食】 @女子的休假計劃
博愛街臭豆腐在竹北火車站附近,交通相當便利。

博愛街臭豆腐:青醬配乾麵感覺很台味,但味道很西式,在來塊酥炸臭豆腐吧~【新竹竹北美食】 @女子的休假計劃
▲博愛街臭豆腐菜單

博愛街臭豆腐:青醬配乾麵感覺很台味,但味道很西式,在來塊酥炸臭豆腐吧~【新竹竹北美食】 @女子的休假計劃

博愛街臭豆腐:青醬配乾麵感覺很台味,但味道很西式,在來塊酥炸臭豆腐吧~【新竹竹北美食】 @女子的休假計劃▲臭豆腐 $60

有分五塊與七塊販售,多兩塊才多10元,我跟阿姊一起點七塊較划算,光看外表就覺得炸的超級酥脆的,中間都有挖洞放上調味醬汁。

博愛街臭豆腐:青醬配乾麵感覺很台味,但味道很西式,在來塊酥炸臭豆腐吧~【新竹竹北美食】 @女子的休假計劃

博愛街臭豆腐:青醬配乾麵感覺很台味,但味道很西式,在來塊酥炸臭豆腐吧~【新竹竹北美食】 @女子的休假計劃臭豆腐炸的外酥內軟,夾入酸酸甜甜的泡菜與一點辣,滋味很不錯,不過對我來說外皮炸得有點太過了,變得較乾硬些,聞著很臭香臭香,但入口卻有點失望。

博愛街臭豆腐:青醬配乾麵感覺很台味,但味道很西式,在來塊酥炸臭豆腐吧~【新竹竹北美食】 @女子的休假計劃

博愛街臭豆腐:青醬配乾麵感覺很台味,但味道很西式,在來塊酥炸臭豆腐吧~【新竹竹北美食】 @女子的休假計劃▲私房青醬乾麵 $45

這是我們倆這次來最期待的餐點,希望不要跟臭豆腐一樣讓我們失望啊。

聞著熟悉且濃濃的九層塔香,就使人開胃,使用的麵條類似拉麵的口感QQ彈彈,居然有在吃義大利青醬麵的錯覺,很不錯耶,不過要是加點核桃增加點脆度,口感應該會更好吃。

 

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博愛街臭豆腐 私房青醬乾麵

地址:新竹縣竹北市博愛街443號
電話:0917-228-162
營業時間:11:30–13:30、17:00-21:00

 

 

 

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