台北吃到飽推薦《晶華栢麗廳》！《晶華栢麗廳》晶華五星精品酒店中吃到飽餐廳、Google7000多則評論4.1星好評，《晶華栢麗廳》紅到美國CNN報導推薦「天下第一廳」美名，《晶華栢麗廳》提供了各式美食像是海鮮壽司甜食啤酒等，連米其林綠星推薦《小小樹食》也可以吃到唷！
晶華栢麗廳在哪裡?
《晶華栢麗廳》位於台北市中山區中山北路二段39巷3號，鄰近中山捷運站，步行約10分鐘距離。
晶華栢麗廳環境
我超愛這區座位區，大片透明玻璃窗戶外是綠意及城市街景，陽光自然灑入採光有夠棒，而且挑高空間超級寬廣，用餐的舒適度真的很棒，第一眼就有典雅又奢華的精緻質感，非常氣派。
除了窗景區，其餘的座位區也展現出精緻高雅感。
晶華柏麗廳價位
電話 (02)2521-5000＃3870
晚餐 5:30 pm–9:00 pm 1,580+10%元
晚餐 5:30 pm–9:00 pm 1,780+10%元
時令鮮魚
《晶華栢麗廳》生猛海鮮區是所有一進場的客人第一站，我看到的蟹就有三種不同的螃蟹，慚愧我唯一叫的出名就是三點蟹，還有白蝦、帶殼海鮮，螃蟹肉有夠細緻鮮甜，白蝦是我的最愛，都新鮮到不行！
《晶華栢麗廳》聯手台東成功漁港新鮮直送做成的刺身「嘉納魚、海鱺魚、琵琶鯛、金蘭魚、鮭魚等」是一大特色，師傅每日新鮮現切當令季節生魚片，刺身直接吃我就覺得很美味，加上醬油及芥末一起吃又是嗆爽到不行。
握壽司的醋飯調的非常剛好又不會太多，鮮蝦、鮭魚份量十足給的不小氣，一口塞進嘴裡那感動的感覺真的啵棒、海鮮丼。
師傅現做豪華海派手捲吧
熟食區
除了現流海鮮區，現切爐烤牛排及熟食區是客人一進場也會爆衝過來排隊的，大口吃肉的滿足感真的非常過癮，我放了一陣子等菜都拿齊後回來吃牛排有驚豔到我，入口肉汁豐沛不會太乾太硬算軟嫩耶，但挑嘴怪V還是覺得不行，我覺得很可以耶(笑)。
香煎培根雞排佐酸黃瓜汁、香肩帶骨牛小排佐紅酒松露醬、香煎極黑豬肉、鮭魚佐白酒蛤蠣醬
上一季「夏日屋台美食祭」大受好評的炭燒魷魚串，有烤後的炭香氣魷魚很嫩不錯，但蠻推薦可以包小黃瓜拿去炸會更讚哈哈哈，還有偏軟章魚燒，還有照燒雞、奶油玉米、士林大香腸、BBQ醬小戰斧小肋排。
魚子蝦燒賣、紫米珍珠丸、抹茶紅豆包、時蔬小滿漢、荷香糯米捲、蠔油叉燒包
慢燉豬腳/義式辣肉醬、焗海鮮通心粉、美式鄉村肯瓊雞、極黑豬/威士忌蘑菇醬、勃根地紅酒牛肉、羅勒青醬時蔬、松露野蕈燉飯，熟食區的調味整體表現中規中矩還不錯，其中我最愛口味最突出的松露野蕈燉飯。
時蔬、炸蝦天婦羅、菠蘿咕咾肉、避風塘鮮蝦、黃金咖哩蟹、鳳梨咖哩炒飯、鐵人麻婆豆腐、蔥油玉米雞，偏中式料理超級下飯很是我的菜，調味很重很鮮明，比起旁邊的熟食區來的更喜歡。
現炒義大利麵
師傅現炒義大利麵，先選喜歡的義大利麵在選配料，口味可以選「青醬、白醬、紅醬、清炒」，在爆炒的時候真的香到不行，青醬跟清炒我最推！
麵食區
海鮮烏龍麵、南洋叻沙麵、府城擔仔麵，湯很熱就及格。
築地市場
一樣是上一季「夏日屋台美食祭」大受好評而留下來的鮭魚昆布泡飯，師傅會在碗中加上魚肉片注入高湯後，自己再DIY加上喜歡的料，很有趣。
湯品區
麻油鮮魚湯、牡蠣赤味噌湯
義式鮮蔬湯、干貝芽白燉雞湯、洋蔥湯、海鮮冬蔭酸辣湯、雪花牛肉湯
小小樹食
小小樹食被號稱為台北最好吃的蔬食餐廳，摘下米其林綠星(標舉在永續作為上領先的餐廳)，今年2023年又得米其林指南推介，以吃的健康美味、用好的食物善待自己，也講求視覺上如同對待日常一樣充滿儀式感，真的是《晶華栢麗廳》必吃特色區，愛吃蔬食的千萬不要錯過，米其林指南吃到飽這區很優秀。
蘿蔓葉、綠火焰、紅橡木、紅包心、綠探戈、紅探戈
光看到北非米、紅藜麥就知道走向是吃健康為主，還有「花椰菜米、鷹嘴豆、薏仁、白綠花椰菜、生可可仁、奇亞籽」，加上獨特醬汁呈現不同風味「薑汁白酒醋醬、羅望子胡麻醬、薄荷黃瓜酸奶醬、凱薩醬、凱薩沙拉」，真的只能說新鮮就是好吃的最大關鍵(比心)。
燻鮭魚、燻雞沙拉、冷肉盤、泰式涼拌海鮮、蕃茄奶油起司佐青醬
厲害了，居然是奉上一整盒的「鮭魚卵親子散壽司」，光這一盒市售就要280吧可能不止了吧，每一口真的是幸福到爆炸，我連吃二盒都不膩有點像甜點但又是鹹食，這個也推推。
飲品區
罐裝汽水、咖啡、熱茶、茶、啤酒「飲酒勿開車」、「未滿十八歲者，禁止飲酒」
纖果調飲
新鮮蔬果汁、新鮮西瓜汁、藍橋橘檸檬蘇打、香橙芒果、蘋果果醋
水果區
冰淇淋區
哈根達斯8種口味「淇淋巧酥、芒果/覆盆子雪酪、香草、草莓/芒果覆盆子、72%黑巧克力甘納許脆杏仁、焦糖奶油脆餅」，還有不少配料做搭配，強者我朋友做了一個超級美的水果冰淇淋聖代，這樣的組合真的好吃到要了親命，製作過程也超有趣。
甜點區
可頌鬆餅、柳橙/櫻桃磅蛋糕、草莓泡芙、開心果塔、開心果瑪德蓮、榛果巧克力蛋糕、百香巧克力、蜂蜜/草莓/熱帶水果/抹茶慕斯/起司蛋糕、費南雪、大福、提拉米蘇、檸檬莓果蛋糕捲、莓果歐培拉、香蕉巧克力布朗尼，甜點整體表現我覺得偏弱，甜度若是降低一點會更好，塔皮不酥小小可惜。
焦糖咖啡布蕾、抹茶羊羹、梅酒凍，最喜歡炙燒過的焦糖咖啡布蕾，焦糖不會烤的太厚。
重點整理《晶華栢麗廳》必吃什麼? 最能快速回本的生猛海鮮、現切爐烤牛排，台東成功漁港新鮮直送做成的刺身、握壽司、豪華海派手捲吧、現炒義大利麵、築地市場「鮭魚昆布泡飯」、米其林綠星「小小樹食」、珠寶盒「鮭魚卵親子散壽司」、焦糖咖啡布蕾，這是這次我最喜歡的推薦給你們囉！
電話 (02)2521-5000＃3870
晚餐 5:30 pm–9:00 pm 1,580+10%元
晚餐 5:30 pm–9:00 pm 1,780+10%元
店家/景點資訊
- 店家名稱：台北晶華酒店栢麗廳 Brasserie
- 所在地址：臺灣台北市中山區中山北路二段39巷3號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：02-2521 5000#3870
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
平日
早餐 6:30 am–10:00 am 880+10%元
午餐 11:30 am–2:00 pm 1,480+10%元
下午茶 2:30 pm–4:30 pm 980+10%元晚餐 5:30 pm–9:00 pm 1,580+10%元
周末及例假日
早餐 6:30 am–10:00 am 880+10%元
午餐 11:30 am–2:00 pm 1,780+10%元
下午茶 2:30 pm–4:30 pm 1,180+10%元晚餐 5:30 pm–9:00 pm 1,780+10%元