張吳記麵餅舖:50年老店,上海蟹殼黃、黃橋燒餅/中正紀念堂美食/銅板美食/外帶

張吳記麵餅舖:50年老店,上海蟹殼黃、黃橋燒餅/中正紀念堂美食/銅板美食/外帶 @女子的休假計劃

前陣子我迷上了燒餅,在台北找到了這間張吳記麵餅舖是在地五十年的老字號麵餅鋪,主打道地上海味,除了販賣燒餅、蟹殼黃還有麵食可以搭配,和一般只有賣燒餅的店多了一絲特別。

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張吳記麵餅舖位於古亭捷運站,鄰近中正紀念堂,外觀就是一間小店面,看過去現場正在出爐燒餅。

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剛好錯過出爐時間,燒餅已經裝袋了。

 

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菜單

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剛出爐的蟹殼黃,老闆會稍微修剪邊邊黑黑有點燒掉的地方,還滿用心的。

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蟹殼黃(鹹)$15

用炭火烤出的外皮很酥脆,一層一層很有層次感酥到不行,淡淡的蔥香與鹹香滋味在嘴中咀嚼還不錯。

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黃橋燒餅$22

燒餅頗有厚度,很簡單就蔥花,和麵粉揉合再一起撒上芝麻在炭火上燒烤,烤到色澤金黃,外皮酥脆,是很道地眷村傳統口味。

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燒餅酥脆很耐嚼,帶麵香及甜&鹹味,缺點就是牙齒要很有力才可以咀嚼這麼脆口的燒餅XD。

 

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張吳記麵餅舖

營業電話:(02)2358-1223

營業地址:台北市中正區杭州南路二段44之1號

週一至週五:06:30~17:00,週六~週日06:30~13:00 (週三休息)

 

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