【新莊】川豫麵館:超正宗道地香香辣辣「油潑麵」保證一吃就上癮,小菜香菜還無限吃到飽!

【新莊】川豫麵館:超正宗道地香香辣辣「油潑麵」保證一吃就上癮,小菜香菜還無限吃到飽! @女子的休假計劃

【新莊】川豫麵館:超正宗道地香香辣辣「油潑麵」保證一吃就上癮,小菜香菜還無限吃到飽! @女子的休假計劃

板橋周邊的美食對我已經沒啥吸引力,開始找板橋旁邊的新莊美食,Google地圖上最特別就是這間「川豫麵館」。老闆是河南人來台灣開了這間「川豫麵館」販售許多麵食類幾乎都是以辣味為主,店內又以油潑麵及重慶冒菜鍋最為吸睛也最多人點,不論四季香辣的過癮感都讓人非常銷魂。

 

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川豫麵館 /FB

地址:新北市新莊區建安街9巷16號1樓
捷運:丹鳳站
電話:02 2204 5397
營業時間:11:30–15:00;17:00–20:30(週一休息)

 

 

川豫麵館位置、環境

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「川豫麵館」位於新莊建安街上,鄰近好市多Costco 新莊店、捷運輔大站。

 

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門外就有貼菜單,對於第一次來的人更可以一目了然要吃啥,每份餐點的份量都是很大碗澎派。

 

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店內座位區都是木桌椅一區區分開,還有吧台區,環境相當乾淨,牆壁上貼了許多店家菜色。

 

 

川豫麵館菜單

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醬料區

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怕不夠辣可以繼續補充,這有大辣小辣中辣~

 

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冰箱內有飲料可自取「烏梅汁、柳橙汁」。

 

小菜

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檯面上的小菜也可以自取~

 

自助區(小菜/香菜/冰開水)

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自助區~免費冰開水、香菜、醃紅白蘿蔔小菜。

 

 

綠豆涼粉

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涼粉底下有搭配特調香辣醬,吃起來口感滑溜,我又加了些辣油更香更辣,當前菜相當開胃。

 

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案吃香菜的別忘了可以加些提味。

 

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陝西酸辣油潑麵 (小辣)

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油潑麵顧名思義就是最後會淋上一杓油,讓香氣更盛,送上桌時我已經聞到濃濃辣椒香氣!

店家自製手工寬麵看起來就很Q彈,緊緊吸附著店家特製辣醬,對於愛吃辣的我每一根都看起來紅紅火火相當誘人阿。

 

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麵條很寬很有重量,這碗吃的我手好痠阿,不要小看這一碗,份量也超級無敵多,我吃一半就投降了,點小辣程度我覺得有中辣程度以上非常冒火又很過癮,愛吃辣的絕對不能錯過這道。

 

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底下還有豆芽菜解膩,吃起來很爽口。

 

 

川味涼拌麵 (小辣)

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當天去時有點熱,點了一碗類似涼麵作法的川味涼拌麵,看起來很一般無啥異常,麵上撒了許多炸過的花生米與小黃瓜。

 

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店家特製醬料吃起來酸酸辣辣,非常提味,點了小辣吃起來是很舒服的辣,平常習慣吃中辣的我很可以接受。

 

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麵條有用冰水冰鎮過吃起來很像拉麵口感非常有勁道,完美的吸附了酸酸辣辣醬汁,配上小黃瓜與炸花生,濃郁中帶著清爽感,很適合夏天吃ㄟ,推~

 

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