要說到板橋黃石市場美食一定有〈高記生炒魷魚〉,「蘿蔔糕糯米腸」也是人氣必買,〈高記生炒魷魚〉google破4千評論4.3星,營業時間從早上8點賣到下午5點,在地人都是直接點一套,也就是「蘿蔔糕糯米腸」配〈高記生炒魷魚〉,全制霸縮哈也不到百元超划算的板橋銅板美食!
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板橋黃石市場必吃美食?
〈高記生炒魷魚〉位於板橋宮口街黃石市場內,鄰近板橋慈惠宮、板橋林家花園,府中捷運站3號出口步行約10分鐘。
板橋人必吃名物就屬〈高記生炒魷魚〉最強,是板橋人的回憶,印象中我從小學就吃起吃了有20多年,以前的價格是生炒魷魚40元,糯米腸、芋粿10元,蘿蔔糕15元。
〈高記生炒魷魚〉很多人都是買好幾袋回去,店家手都沒停過。
〈高記生炒魷魚〉是兩個鍋子作業中,一鍋快賣完就製作另外一鍋滿滿生炒魷魚,光看就可以看到滿滿料。
〈高記生炒魷魚〉一碗是45元,看起來每一碗料給得頗多啊。
生炒魷魚$45
〈高記生炒魷魚〉湯頭喝起來又酸又甜有勾芡略濃稠,內有高麗菜與魷魚。一撈都是高麗菜與魷魚,魷魚吃起來也是很脆口Q彈超有口感,份量也給得相當實在。
蘿蔔糕$20 /糯米腸$10 /芋粿$15
從小學看到大都很想問阿伯是有練過什麼鐵砂掌嗎,剛起鍋的炸物用菜刀橫豎幾刀剁剁裝袋,加上獨家醬汁,整個過程看的超級過癮!
我最喜歡吃的是芋粿,蘿蔔糕是人氣必吃,糯米腸是沒有加花生的,都不錯,價格也很平實,路過我都會買一份回家當小菜吃,超飽足。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:高記生炒魷魚
- 所在地址:臺灣新北市板橋區宮口街28號(黃石市場內)
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 08:00-17:00
- 店家電話:02 2960 3503
- 評價:★★★★
交通資訊
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