官記純檸檬泰式涼拌木瓜:樂華夜市必吃排隊美食,人潮不間斷一直在複製貼上/排隊美食/外帶

官記純檸檬泰式涼拌木瓜:樂華夜市必吃排隊美食,人潮不間斷一直在複製貼上/排隊美食/外帶 @女子的休假計劃

樂華夜市必吃排隊美食「官記純檸檬泰式涼拌木瓜」,每次來還沒到營業時間就在排隊,開始營業後排隊的人潮像是被複製貼上一樣ctrl+c、ctrl+v完全沒變過,好吃的點在於老闆是一份一份做,調味比例就是酸爽又開胃!

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官記純檸檬泰式涼拌木瓜

地址:新北市永和區永平路180巷1號
營業時間:晚上5:00 – 晚上11:30 (週日公休)

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「官記純檸檬泰式涼拌木瓜」旁邊是郭記麻辣臭豆腐,對面是樂華天下,這黃金鐵三角也是我每次來樂華夜市必吃的啊。

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一份80元

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點餐後直接告知辣度或是不辣

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特別的是自己找零結帳,老闆就專心的做涼拌木瓜。

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不管你點幾份老闆都是一份一份做,跟泰國一樣每一份都是Repeat重覆的製作,丟入蒜、豆子、蝦米、糖、檸檬汁等,再加上青木瓜絲,最後使用看起來超重的木樁搗到入味。

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每天下午五點開始營業,一份的份量大約是湯麵碗的大小,每份會附上一包花生。

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剛拿到手的青木瓜絲是滿盒的,但因為我喜歡等醬汁入味所以都會多等2-3天再吃,圖片中有點消風是正常的,吃之前一定要加入花生才夠香,

而且我推薦必點微辣,它的辣還挺過癮的,就跟青木瓜絲一樣會越吃越上癮!

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青木瓜絲浸潤醬汁的酸與甜,爽脆又可口。

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湯汁好酸爽,加上一把冬粉或是細麵,冰冰涼涼整個就是美味,不愧是樂華夜市扛霸子之一,雖然每次來都排隊,但味道真的很不錯,我很推薦。

 

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地址:新北市永和區永平路180巷1號
營業時間:晚上5:00 – 晚上11:30 (週日公休)

 

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