高餅屋，只賣胡椒肉餅與菜頭絲餅兩樣打天下/中正紀念堂美食

中正紀念堂美食推薦這間《高餅屋》，聚會時友人說剛剛經過的《高餅屋》已經休息五個月竟然有開門，所以也就多了《高餅屋》這個點，《高餅屋》創立於1985年，只賣二樣分別是胡椒肉餅與菜頭絲餅，都是40元相當銅板價格~

 

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《高餅屋》位於牯嶺街上，捷運中正紀念堂站2號出口步行7分鐘路程，剛好看到《高餅屋》老闆在出鍋中~

《高餅屋》是使用貼爐炭烤，所以胡椒肉餅與菜頭絲餅會多了股炭香

胡椒肉餅與菜頭絲餅都上色烤得非常美，外皮看起來就相當酥脆

烤好的會先裝袋，等等要買的客人就可以直接拿了就走，節省時間~

菜單價位~均一價40元

各買了一顆胡椒肉餅與菜頭絲餅，白芝麻是胡椒肉餅，黑白芝麻是菜頭絲餅。

也是頗有厚度，拿在手上相當有重量

底部烤得相當酥脆~

可以看出餅皮上層相當薄脆，底部餅皮底部鬆軟帶點焦脆度~

胡椒肉餅 40元

蔥吃到一半才出現，肉汁稍嫌不足，包的肉餡偏甜些，淡淡胡椒香氣與蔥香，但整體吃起來滋味相當不錯，值得推薦！

菜頭絲餅 40元

第一口咬下衝突感還滿重的，因為第一次碰到餅皮包蘿蔔絲，淡淡胡椒香氣與蔥香，蘿蔔絲很甜充滿水分，我覺得更適合煎或是包進車輪餅阿。

 

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