台南煎粿:在地老饕的私房早餐/新北美食 /銅板小吃美食

台南煎粿:在地老饕的私房早餐/新北美食 /銅板小吃美食 @女子的休假計劃

一直都很想去台南吃煎粿,滑手機在GOOGLE地圖上發現在我家附近有間台南煎粿,真是太讚了,早上06:30–14:00,很適合當早餐或午餐,來這必點的就是煎粿都是店家純手工製作,除了煎粿外還有販售麵類、湯類、小菜類都是傳統古早滋味小吃。

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台南煎粿位於台北區監理所板橋監理站.中和環球附近,離捷運站有些距離,不過還滿好停車的。

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還沒入門口就可以看到四處都有貼店門招牌,真的很難錯過這間台南煎粿。

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台南煎粿菜單

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台子上放滿了各式醬料,有我最愛的辣椒油與酸菜。

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  • 雙蛋煎粿

最想吃的就是這了,這邊可以自由選擇,想要單純吃粿或是一粿配蛋,還是二粿配蛋,份量都可以選,重點一定要加入店加辣椒油,會更香更好吃。

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蛋也是水嫩嫩,配上煎粿滋味更迷人,行家都是點粿+蛋,口感會更好。

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煎粿口感特殊,內餡柔軟,外層像是蘿蔔糕那種煎到酥脆的口感,又很有延展性,好吃。

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  • 豬血湯

碗內有份量不少的豬血、酸菜、韭菜,湯頭清爽,豬血吃起來很Q彈,量也滿多的,覺得不夠還可以再去加酸菜更香更好喝。

 

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台南煎粿

地址:新北市中和區自治街28號
電話:(02)2228-1771
營業時間:06:30–14:00(周一休息)

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