Kurashi 這間店名非常日式，Kurashi是日文暮らし的發音， 也是過日子、過生活的意思，外觀非常可愛帶有文青風格，賣的東西卻很中式都是台灣傳統早餐，像是各款粉漿蛋餅、各款鹹粥、各款飯糰，最讓人推薦就是阿嬤鹹粥與粉漿蛋餅，我這次慕名而來也為了臭豆腐粉漿蛋餅啦，結合了兩樣我愛的食物，實在非常好奇滋味。
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店內位置不多，所以無法電話預約訂位，但可以接受電話訂餐取餐外帶！
隨處可見店家的擺設非常日式可愛，布置得很有巧思。
店內用餐區不多，頂多3桌，走道非常狹長，很有老房子的味道。
用餐區一間一間隔開，每一間都像是包廂，不受其他人打擾，這邊也沒有用餐限制，所以來這內用需要點運氣與耐心等候。
菜單
臭豆腐粉漿蛋餅 $55
上網查過這間的粉漿蛋餅非常厲害，選了我最愛的麻辣臭豆腐口味，送上來有五塊，SIZE還滿大份的。
有附辣椒與醬油自由沾取，醬油是古早味自然的甜鹹度，辣椒有點小辣很提味。
粉漿蛋餅口感是從來沒有吃過的特殊口感，粉漿蛋餅煎到恰恰表面微酥厚實，咬下去柔軟中帶點Q度，吃起來還帶著蔥香味，內包的臭豆腐臭香臭香的我覺得兩著超級搭，好吃到沒話說，要不是離我家太遠，我真的會每天報到。
阿嬤鹹粥 $45
送上來頗大一碗，內有當季食蔬、香菇、木耳、雞蛋等與粥一起熬煮，還插上一截脆口油條。
鹹粥很有古早味道，口味清爽不油膩，再搭點重口味的小菜應該相當不錯。
吃完記得要自行回收餐具給店員！！
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Kurashi
地址：新竹縣竹北市嘉新路284號
時間：6 : 45 – 12 : 00（週五、六公休）
電話：03-6683239
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