《老曹餛飩》板橋人的驕傲也是板橋在地人的回憶，早上6點就開始營業，由外省老爹民國49年創立在地一甲子，就連首富郭台銘也是座上賓，《老曹餛飩》餛飩內餡堪比飯店水準使用7星級噶瑪蘭黑豚，餛飩都現場製作，金桔檸檬汁也是超級受歡迎搶手到不行，常常晚上去都買不太到了。
老曹餛飩-位置環境
《老曹餛飩》離府中捷運站比較近，隱身在黃石市場內，來看新北耶誕城真的不要錯過來吃一碗熱呼呼的餛飩啦。
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每日現包，除了內用餛飩也可以外帶生食的餛飩回家煮，一包80元有30顆。
每到用餐時間都是絡繹不絕的客人前來吃飯，超多媒體來採訪獲獎無數，《老曹餛飩》是我從小吃到大的愛店，有時候不知道吃什麼就會來《老曹餛飩》，對我來說吃的就是滿滿回憶老味道，金桔檸檬汁是一定要來上一瓶的哈哈。
老曹餛飩菜單
小菜自取吃完再結帳，有打發票唷。
餛飩湯(小) $45
將餛飩從湯裡撈起餛飩有著漂亮的魚尾泛著油光，小巧一顆不大皮薄但圓潤還帶著Q度，整體非常鮮美，隨著熱氣升起的白煙，溫暖且燙口的老味道就是熟悉不過的日常美味。
《老曹餛飩》除了使用7星級噶瑪蘭黑豚來當餛飩內餡，還使用噶瑪蘭黑豚的豬大骨熬湯，湯不厚口非常清爽，帶著豬油的香氣及紅蔥頭的香，湯控想喝湯還可以再加唷。
乾麵(小) $40
乾麵也是招牌之一，麵條很有Q度配著韭菜及醬香還有豬油香氣，味道就是好啊，加上辣椒醬更美味。
麻醬麵(小) $50
麻醬麵我覺的醬香味不夠濃厚，不是我喜歡的，點過一次就OUT出局這樣哈哈哈。
金桔檸檬汁
金桔檸檬汁人手一杯，很多客人都是5瓶10瓶的買常常晚上就會賣完，超級熱銷，老闆小曹選用來自岳父家自產屏東九如的檸檬，經7道過濾可生飲等級的水，經煮沸冷卻後調製而成，酸酸甜甜的滋味尬餛飩湯超級絕配啊。
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