上次來高雄吃到《阿英烤燒餅》就超喜歡，這次來這間《老鄉碳烤燒餅》，《老鄉碳烤燒餅》主打古法製作炭烤傳統缸爐燒餅，《老鄉碳烤燒餅》只賣三種餅就是鹹燒餅、甜燒餅和大餅每顆20元，《老鄉碳烤燒餅》營業時間從早上賣到中午，可我9點多來剩的不多，鹹大餅也賣光，隔天再來才三種都吃到，喜歡吃炭烤大餅燒餅的建議早點來買免得像我啊~
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老鄉碳烤燒餅-位置
《老鄉碳烤燒餅》位於高雄東海街上，信義國小捷運站步行約5分鐘路程~
老鄉碳烤燒餅-菜單價位
闆娘會不停製作與出爐~
現場可以看到店家製作過程，是真的用缸爐去炭烤~
第一次9點多來鹹甜燒餅所剩不多，燒餅都是賣完為止~
第二天我早上6點多來，就滿滿的燒餅看了就很療癒
外表看起來很不規矩正是手工製作的真實模樣阿~
鹹燒餅$20、甜燒餅$20
鹹口味是包蔥帶有炭香味，很薄酥越咬越香，有點像澎湖鹹酥餅~
甜口味有點像太陽餅的感覺，甜甜的滋味吃完也不膩口~
這就是我第一天沒看到的大餅啦~看起來蔥花外漏就有夠好吃~
大餅$20
看表面就知道相當薄脆充滿炭香味~
掰開來裡面蔥花散布均勻，滿滿芝麻香氣與蔥花香氣，燒餅帶點甜還帶點鹹度還有點硬度，越咬越香可感受到麵糰甜甜香氣，這是三款中最喜歡的難怪也最熱賣~
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老鄉碳烤燒餅-店家資訊
地址：高雄市新興區東海街24-1號
電話： (07)226 7798
營業時間：06:30~12:00
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