基隆孝三路大腸圈:基隆必吃在地美食大腸圈與黑白切,巷弄美食古早好滋味(菜單)

基隆孝三路大腸圈:基隆必吃在地美食大腸圈與黑白切,巷弄美食古早好滋味(菜單) @女子的休假計劃基隆孝三路大腸圈有許多報章雜誌媒體來採訪過,我也是看了食尚玩家才知道這間店,店內僅販售大腸圈與黑白切,大腸圈都是手工自製,吃起來就是和外面賣的不太一樣,營業時間從早上10點開始到晚上6點,1968年創立,至今以販售50多年,在當地小有名氣,是基隆孝三路美食四大天王之一,重點是提供飲料,價格不高又好吃,很推薦。

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基隆孝三路大腸圈:基隆必吃在地美食大腸圈與黑白切,巷弄美食古早好滋味(菜單) @女子的休假計劃基隆孝三路大腸圈位於孝三路小巷內,看著食尚玩家報導大大的布條走進去就到了。

基隆孝三路大腸圈:基隆必吃在地美食大腸圈與黑白切,巷弄美食古早好滋味(菜單) @女子的休假計劃

基隆孝三路大腸圈:基隆必吃在地美食大腸圈與黑白切,巷弄美食古早好滋味(菜單) @女子的休假計劃
鍋中都是以蒸煮的方式料理,最簡單的處理最可以知道食材的新鮮度。

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簡單擺放了幾張桌椅,座位就很簡約,不過店家面積很大,頗為寬敞。

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基隆孝三路大腸圈:基隆必吃在地美食大腸圈與黑白切,巷弄美食古早好滋味(菜單) @女子的休假計劃
▲基隆孝三路大腸圈價目表菜單

基隆孝三路大腸圈:基隆必吃在地美食大腸圈與黑白切,巷弄美食古早好滋味(菜單) @女子的休假計劃

基隆孝三路大腸圈:基隆必吃在地美食大腸圈與黑白切,巷弄美食古早好滋味(菜單) @女子的休假計劃

基隆孝三路大腸圈:基隆必吃在地美食大腸圈與黑白切,巷弄美食古早好滋味(菜單) @女子的休假計劃▲大腸圈

大腸圈是店家招牌,光看這色澤,就知道一定很好吃,米芯很通透,糯米黏Q好咬、有著淡淡油蔥香氣,外皮的腸衣厚薄適中,不會讓人吞不下去,這款好吃,不愧是招牌。

基隆孝三路大腸圈:基隆必吃在地美食大腸圈與黑白切,巷弄美食古早好滋味(菜單) @女子的休假計劃 ▲嘴巴肉

口感軟嫩帶點筋性,軟中有嚼勁,只簡單這樣吃更吃吃出肉的品質,沾點薑絲醬油膏搭著這樣吃,台灣味十足。

 

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基隆孝三路大腸圈

地址:基隆市仁愛區孝三路99巷3號
電話:0932 258 621
營業時間:10:00–18:00(週一公休)

 

 

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