拌麵系列已襲捲全台,市面上五花八門讓人難已抉擇,但真正認識到良品開飯「良人麵鋪」系列,平易近人的親民價格,六種家庭日常的美味,深得我心。
良品開飯團隊致力挖掘台灣在地小吃,網羅各家名人的好味道,目前僅網路販售,今日開箱六種口味極鮮拌麵,在家就像在小吃攤現煮一樣,只要會煮熱水,丟入麵條再倒入醬料包,幾分鐘輕鬆上桌。
【良品開飯】絕世好麵六味組 (六口味各一包)$299:https://kfan-vip.com/cyVGn
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外包裝是一樣的兩種封面,背面有勾選品項,這也比較好找出今天想要吃的是什麼口味,但還是覺得如果外包裝能更清楚標示會更好找。
拆開來看麵體都是一樣需冷凍保存,只有刀削麵比較粗款,其它都是生鮮麵條的細麵,打開還帶有麵粉似是剛手揉好的,口感帶有Q勁,
只需要快煮幾分鐘就能迅速上桌,很適合當宵夜或午晚餐,方便快速食用。
▲山西辣味刀削麵 (250g)
麵條很寬咬起來非常有勁道,很有口感,比起細麵來得更Q滑,配上帶點辣度鹹香醬料好有滋味。
▲四川紅油抄手麵 (195g/份)
一份有花生粉、辣油包、醬油包,還有八顆抄手,超級豐盛。這是所有之中我最喜歡的,不過打開來裡面只有一份。
攪拌起來辣辣香香,再撒上花生粉提香,極有水準,色香味俱全,再加上蔥花、辣椒更夠味,比外面賣的還好吃。
抄手吃起來一點也沒有豬味,我覺得有肉有麵這碗吃得就是滿足,而且價格才45非常可以耶,比外面便宜多了。
▲上海蔥油拌麵 (120g/份) | 2份/包
將蔥油包打開就聞到誘人蔥香味,醬料鹹香但又不會過油過鹹,與麵條均勻攪拌,很簡單的調味滋味卻不簡單,這款我也喜歡。
▲汕頭麻醬麵 (120g/份) | 2份/包
芝麻味濃郁再配點鮮脆的小黃瓜絲,就像在麵店吃到的滋味一模一樣,香啊!
▲北京炸醬麵 (140g/份) | 2份/包
豆瓣醬味濃郁,還可以咬到小塊豆干,醬料很容易就與麵體融合,充滿醬香味很眷村味。
▲香菇肉燥乾拌麵 (140g/份) | 2份/包
醬料包內有香菇、油蔥酥、肉燥,鹹香中帶點甜,拌麵吃超香,是很家常味的一款。
絕世好麵六味組每個都是經典,價格卻是親民極了,簡單切點蔥花、辣椒、黃瓜或是紅蘿蔔,有時間再煎個荷包蛋,豐富又滿足,最愛紅油抄手、蔥油呢。
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