溫州街蘿蔔絲餅達人,台北師大必吃40年老店排隊美食/食尚玩家/外帶

溫州街蘿蔔絲餅達人,台北師大必吃40年老店排隊美食/食尚玩家/外帶 @女子的休假計劃

在車水馬龍的街頭上向前行駛,總是會碰到無數個紅燈,而我喜歡在停下來的瞬間,看看這城市的街景變化,

映入眼簾紅色的扛棒主打著「蘿蔔絲達人」的名號,每次經過總是有絡譯不絕的排隊人潮,

便好奇著跟著人群排隊購買蘿蔔絲餅、蔥油餅來吃吃看,沒想到就常常買來吃了。

 

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溫州街蘿蔔絲餅達人 / FB

地址:台北市大安區溫州街和平東路一段186-1號
電話:02-23695649 (訂購15個以上2小時前預訂)
營業時間:7:00-20:00 (週日公休)

 

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溫州街蘿蔔絲餅達人 從靜謐的青田街走來剛剛好的距離,也介於捷運古亭站及台電大樓站中間,

根據我的觀察,不論平日裡來,亦或是刮風下雨依然有著排隊人潮,營業40年來在大台北地區絲毫不減魅力

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小小的餐車上四個人有節奏的分工合作著,油鍋爐前的老夥計依照經驗,替麵衣翻滾上出美麗焦黃色調,動人滾燙油炸「滋滋」聲響,讓大腦淪陷快招架不住了。

 

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醬料自已沾取,有醬油膏、辣椒醬

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2022/6月菜單價位~

 

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▲蔥油餅 $30

金黃酥脆的麵衣因高溫油炸而冒出不少氣孔,點綴的青蔥,光看就是一道最誘惑味蕾的平民美食呀!

酥脆中帶著鹹香口感,滿溢香甜的青蔥,雖然沒有很厚實確非常有嚼勁,

建議不需要加醬直接吃就很有味道,加醬會更鹹喔!一整個充滿我愛的蔥香味,吃完會令人想念再回味的好滋味。

 

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▲蘿蔔絲餅 $35

蘿蔔絲餅約是胡椒餅的大小跟厚度,金黃色外衣微脆內裡飽滿,一入口一絲絲蘿蔔餡料像是要掉出來般的澎派,比起蔥油餅味道偏清淡些,中等食量的我覺的相當飽足,這次買來吃剛炸好麵皮酥脆,不過內裡蘿蔔絲還是有點生生的感覺。

 


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地址:台北市大安區溫州街和平東路一段186-1號

電話:02-23695649 (訂購15個以上2小時前預訂)

營業時間:7:00-20:00 (週日公休)

 


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