被痛風老饕燒到的《馬力碳烤雞排》之前在師大夜市飄香15年，後來《馬力碳烤雞排》在板橋南雅夜市開了3、4年有喔，我居然完全不知道《馬力碳烤雞排》有這魔厲害耶，招牌馬力碳烤雞排是必點品項先炸、沾汁後烤，可選炸或烤口味上居然有7種「椒鹽、甘梅、孜然、蜜汁、咖哩、蒜味、沙茶」，各種炸物也很不錯。
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馬力碳烤雞排-位置
《馬力碳烤雞排》就在板橋小籠包對面，這邊算是南雅夜市的後門口就在第一攤，印象中以前是水果攤現在變成《馬力碳烤雞排》，每次來人都比車兇超多人在排隊的啦，我每次都會一開門就去報到啦。
炸物種類都是很常見的，價格我覺得很合情合理。
馬力碳烤雞排菜單
蜜汁碳烤雞排 $75
《馬力碳烤雞排》主打商品，來的客人10個至少有8個都是外帶雞排！
炸的酥香酥的的炸雞排，沾入我所選的蜜汁醬汁接著送入烤箱中，一份簡直完美的雞排出爐啦，蜜汁在烤後形成如同糖葫蘆甜甜的黃金戰甲「甜酥脆」，又多了芝麻的點綴香到不行，看完老饕的介紹後直接圈粉，這個月瘋狂造訪真的會上癮耶，有點誇張。
皮肉分離的雞肉超級水嫩是一絲絲的，加上辣椒粉就是香香辣辣好過癮。
炸地瓜(甘梅) $35
接在雞排後面真的超級吃虧的啦，我自己不是很喜歡馬力的甘梅粉，不似市面上的風味偏酸口，原味似乎會更好些(!?)
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馬力碳烤雞排-店家資訊
- 地址：新北市板橋區南雅南路一段60號
- 電話：0911295878
- 營業時間：18:00 – 00:00 (不定期公休詳見FB)