【台北美食】南機場彰化肉圓,都市傳奇小吃紅到CNN報導、NHK介紹(外帶)

【台北美食】南機場彰化肉圓,都市傳奇小吃紅到CNN報導、NHK介紹(外帶) @女子的休假計劃
「南機場彰化肉圓」根本就是都市傳奇小吃,位在南機場夜市裡全年無休,每天只營業2小時,因為是手工製作所以每日限量200~300個賣完就收。「南機場彰化肉圓」由兩夫妻經營,手腳較慢些,需要耐心等候,店家只賣三樣產品,分別是肉圓、魚丸湯跟貢丸湯,最猛的就是肉圓被CNN報導、NHK介紹,揚名國際紅到不行,是南機場這當紅的排隊美食,下午五點多過後就別想吃了。

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南機場彰化肉圓位置

【台北美食】南機場彰化肉圓,都市傳奇小吃紅到CNN報導、NHK介紹(外帶) @女子的休假計劃從南機場夜市正門口走進來中華路二段這一條路上,營業時間看到排隊人潮就知道這間到了,要是沒人排隊應該就是賣光了。

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這裡的肉圓是炸過所以皮會略脆些,老闆精巧的掌握火候,盛裝前會先仔細瀝乾油份,所以吃起來較不顯油膩。

彰化肉圓$50

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【台北美食】南機場彰化肉圓,都市傳奇小吃紅到CNN報導、NHK介紹(外帶) @女子的休假計劃油炸過後肉圓淋上特調醬汁與蒜泥,再加香菜就是美味的保證,醬汁口味偏重些和肉圓極搭。

【台北美食】南機場彰化肉圓,都市傳奇小吃紅到CNN報導、NHK介紹(外帶) @女子的休假計劃夾起來可以看得出肉圓皮比較薄也比較軟,吃起來QQ的富有彈性。

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【台北美食】南機場彰化肉圓,都市傳奇小吃紅到CNN報導、NHK介紹(外帶) @女子的休假計劃 胡椒調味過的瘦肉,單吃就很有滋味,內餡頗大一塊,扎實很有肉感。

【台北美食】南機場彰化肉圓,都市傳奇小吃紅到CNN報導、NHK介紹(外帶) @女子的休假計劃比較特別是肉圓內包的是筍絲,口感爽脆,給的份量滿多的,和肉圓包在一起很搭。

整體分量不大,吃完整顆完全沒有油膩感,很不錯,可以來嚐鮮,不過要是來排隊就見人見智了。

 

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南機場彰化肉圓店家資訊

地址:台北市中正區中華路二段313巷36號
營業時間: 星期五 13:30–16:00;星期六~ 星期四 13:30–15:30

 

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