台南天氣不穩定
一下出太陽、一下狂風爆雨
也就是因為這樣，才幸運吃到Bula
位於開山路與友愛東街口
遠處不難見到如此色彩繽紛富有南洋風情的小攤🌴
Bula是斐濟語『你好』的意思!!
南洋風情椰子樹
衝浪板造型招牌
老闆的穿著也非常熱帶島嶼渡假風
給人活潑、熱情的感覺~阿囉哈
很簡單只賣冷奶油咖椰吐司/冰美祿
二種品項
沒去過新加坡的人不太懂『咖椰kaya』是什麼?
老闆在餐車前有借紹
算是蠻費工的醬料
大手筆使用木炭
讓吐司帶點微微炭烤香
特製鮮奶厚片吐司
正反二面經過烘烤後
漂亮的金黃色炭烤紋路
表皮烘烤後更加焦香酥脆
香氣更不在話下
下雨天隨意找了遮雨的地方
雨真的好大
隨意的拍了幾張，趁熱吃
一分為二的吐司很適合二人分食
烘烤過後吐司非常香脆鬆軟
入口前先聞到吐司帶點炭烤香氣
咀嚼過後吐司帶著牛奶的香甜味
中間夾層手工調製冷奶油
塗上咖椰醬
餘溫的吐司漸漸將咖椰醬與冷奶油劃開
鹹鹹甜甜很好吃
椰子味不會很重
後記:
趁熱之前快點食，咬下第一口時就無法停止
回過神…意猶末盡，真的好想再吃一個!!
強力推薦 ★★★★★ 必吃小吃!!! 👍
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🌴 Bual冷奶油咖椰吐司
地點：台南市中西區友愛街1號 （自在軒門口旁）
星期三、五、六、日 14:00~18:00 (營業時間粉絲團為主)
分店:台中(一中街)水利大樓旁
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