大稻埕魯肉飯:飄香一甲子傳承三代的好味道 |華陰街商圈巷弄美食 |小資族美食 |國民小吃

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大稻埕魯肉飯創立於民國47年飄香一甲子傳承的老味道,

可說是老台北人記憶中的日常味蕾,

就算是藏身於巷弄市場內也絲毫抵檔不住魅力,

道地的國民小吃「魯肉飯」簡單的配上些小菜、湯,就可飽到天靈蓋的庶民美食。

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▲店家位於台北後火車站批發商圈,鄰近華陰街商圈,走沒幾步路我們很愛吃的脆皮甜甜圈也在附近,

傳承三代的大稻埕魯肉飯,保留了傳統與現代的餘韻,外貌上頗有新意,

古意的紅燈龍高掛,暖色的木質與濃厚中國風招牌下,顯的備感溫暖,外觀上看起來也很乾淨清爽。

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▲甫踏進店內,就聞到濃厚的魯汁香氣,看著一瓢瓢舀進碗裡的魯汁,帶著焦褐色油亮亮的色彩,看起來就好美味呀!

另一鍋裝著黑的發亮的豬腳與控肉。

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▲古早味十足紅漆桌椅搭配簡潔的白,又以黑白掛畫的相片及木頭寫的菜色,簡單就很有韻味,

店內空間不大約五張桌子,一到中午用餐時間人潮滿滿,不過翻桌頻率蠻高的,所以也不會等太久,

如果不想在店內用餐或是等待,店家也有提供外帶便當,不過要滿$350 (限制範圍方圓500公尺內)。

 

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▲菜單

來這兒必點上「招牌滷肉飯、控肉、豬腳」,辣酸菜也是相當特別,

點餐後吃完再結帳真的好有人情味呀!

 

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▲ 古早紅漆桌上擺放著筷子、辣椒罐、胡椒粉

 

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▲辣椒香香辣辣很夠味,但又不會辣的冒火,加一點點提出食物的層次辣感

 

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▲燙青菜 $30

每日青菜依店家為主,油亮脆綠色的A菜融合了油蔥與麻油香,一整個香的不得了,

獨特微苦帶著清甜脆口的滋味似大陸妹的口感,雖略油了些但還是難以抵抗他的美味阿!

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▲滷筍絲 $30

筍絲不會過於酸口卻脆口多汁,淡淡的酸香顯得非常清爽,搭配滷肉飯真是一絕呀!

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▲ 魯油豆腐$15 / 魯鴨蛋$15

油豆腐外衣飽滿厚實上了一層滷後的焦糖色,內裡軟嫩如豆花,

魯鴨蛋也是滷到非常入味,吃起來有似阿婆鐵蛋的香氣,硬Q香濃,超好吃的呀!

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▲ 魯肉飯 (小) $30

這碗魯肉飯的魯肉份量超多,重點是這麼多醬汁淋下去,米飯確依然粒粒分明不會過於溼軟,完美的襯托一碗傳統國民美食的美好呀!

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▲捧起碗來吃一入口嘴角就不自覺上揚,金黃油亮膠質滿溢的滷肉是帶皮五花肥肉,漸漸在嘴裡化開,感受唇齒間膠質微黏的快感,

香氣肆意又不會太油膩噁心,真是後悔點了小碗應該點大碗才過癮!

 

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▲中段豬腳飯 $95

也可以單點豬腳$80,熱蓬蓬香Q飽滿的米飯,又有配菜清爽的小黃瓜、特製辣酸菜,CP值很高呀!

 

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▲飯不是單純是白米飯煮的非常有彈性又飽滿Q軟,好像每粒米飯中間都藏有氣孔,非常鬆軟香甜呀!

淋上私房秘製魯汁,搭配辣酸菜與小黃瓜,成就一碗簡單中確不平凡的配角。

 

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▲豬腳是中段(腿節)含皮、筋、肉、骨,

一口咬下我的老天鵝呀!外表看起來如硬漢般結實,入口確有著Q爹爹滿溢的膠質在齒縫間彈黏,吃下去都感覺容光喚發好膠原蛋白呀!而且一點都不肥膩,又可意猶味盡啃食骨頭的樂趣,超讚的啦必點必點!

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▲ 金針排骨湯 $50

濁白色的清湯淡淡的排骨精華,溫潤爽口的脆口金針,有著傳統暖食的好滋味,可惜排骨太瘦柴了些。

 


///INFO///

大稻埕滷肉飯

地址:台北市大同區長安西路220巷17號

電話:0988051825

營業時間:11:30-20:00 (週日公休)

 

◆ 滿350可外送 (外送範圍方圓500公尺以內)

 

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