阜杭豆漿在還未得到米其林必比登推薦,排隊人潮平假日來都要一小時起跳,也是許多Youtuber跟部落、IG客狂刷版面的美食,
我自已來吃過四次,很喜歡鹹豆漿、厚餅夾蛋、焦糖甜餅。
阜航杭豆漿在華山市場2樓,從捷運善導寺4號出口出來就能看到絡譯不絕的排隊人潮,
這次去發現平日去快打烊時段約末12點左右就沒什麼人排隊,跟我一樣不喜歡排隊可以試試。
阜杭豆漿菜單
焦糖甜餅 $25
它們家的燒餅都是現場手工自製,
脆酥帶著焦香的餅偏厚實,內裡甜蜜流沙的內餡,必需趁熱吃才能感受到現吃的美味。
蔥花鹹餅 $25 / 蘿蔔絲酥餅 $25
一樣酥到不行但偏厚實的餅,蔥花不多帶著鹹香味,蘿蔔絲脆脆鹹香,
整體偏小又貴、口感普普,CP值不高可以跳過。
鹹豆漿 $35
比起豆漿我更愛鹹豆漿,有點像在吃豆腐腦或是茶碗蒸的口感,
裡面加了很多配料有蔥花、油條、榨菜等,口感溫和層次豐富,每口都是香噴噴的香氣。
厚餅夾蛋 $40
招牌是厚餅、薄餅跟油條,
餅又酥又綿還有一層淡淡的甜味,加上厚實的蔥蛋,整個就是滿足,
外帶回家就沒那麼好吃,還是現場吃最讚。
///INFO///
阜杭豆漿 / FB
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號 (捷運善導寺4號出口)
電話:(02)2392-2175
營業時間:5:30 – 12:30 (週一公休)
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