宜蘭一日快閃之旅,原排定好的行程提早,也因誤打誤撞走進民生市場後方的巷弄裡,
小街上有幾間咖啡廳,但還是巷光咖啡第一眼就抓住我的目光,
大面透明玻璃引進自然光線,綠意的十分清新。
輕柔的音樂及店內的佈置給人安定舒心的氣質,尤其喜歡自然光給我無限美好的感受,也享受著吧台內老闆專注著沖泡咖啡細膩的神情,整間店似乎開啟了慢速鍵,慢慢的、輕柔的,讓人沉醉其中。
老闆是咖啡行家,咖啡豆都是自家烘焙,可以選擇「黑的、白的、非咖啡的或是手沖單品咖啡」,
咖啡也加入宜蘭在地好味,成為獨樹一格擁有自家調性的咖啡廳。
巷光的咖啡可選可可重焙或花果清焙,想酸一點或苦一點都行,
當天天氣有點炎熱,選了簡單的重焙冰美式,
咖啡順口不苦澀,醇厚的香氣彌留在口腔,一杯才80元水準之高,是不是真功夫從最基本的美式就可知,優秀。
這是我第一次初嘗氣泡冰美式,依喜好添加黑咖啡調出自已喜歡的風味,擠壓著檸檬片又多了一絲酸爽及清新,桂花淡雅的甜香,
伴隨著氣泡爽咧的刺激感漫游上舌尖,口感清爽又消暑,
而且老闆人超好,可以無限續加氣泡水。
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巷光咖啡To Light Coffee Roasters(TLCR) / FB
地址:宜蘭縣羅東鎮公正街22號
電話:0925202968
營業時間:9:00 – 19:00(週五店休)
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