【台北小巨蛋美食】Ulove 羽樂歐陸創意料理:只想與親愛的你一起分享餐桌上的美味。

【台北小巨蛋美食】Ulove 羽樂歐陸創意料理:只想與親愛的你一起分享餐桌上的美味。 @女子的休假計劃
以女兒的名字命名「羽樂歐陸創意料理」,用料理傳遞對家人的愛,分享那份溫暖的愛與快樂給來到此地品嚐的每一位客人,

也許到此來訪的客人都會將羽樂與明星姊姊林依晨綁在一起,但在我嚐過羽樂的料理與老闆Marc淺聊的對話中,就能感受到Marc其實很有自已的想法,也難怪開業至今平日假日生意都超好,服務也是沒話說,慶生時會唱生日快樂歌或是拍照合影紀念等,讓客人在某日看到照片時回想起當下「啊~原來我跟你那天在這裡吃飯啊!」就顯得非常有意義,

餐點從國賓麵包、主餐至甜點,無一處不是令人感動、溫馨的美好。

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一入座便看到時尚曬娃老爸的菜單,Marc笑著說接下來菜單會改版,把兒子的照片放上去,也將對孩子的愛烙印在生命裡的刺青,講話如此溫柔的人就像羽樂給我的第一印象一樣非常溫暖,

以愛為名用心經營,洋溢著溫馨家庭氣氛。

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羽樂的裝潢空間為輕工業風格有點像小酒館,加入木質元素佐上溫暖不過份的黃光、沙發,氣氛柔和顯得時髦低調,

座位有二、四人,後方則是小包廂可容納4至6人座位,若是想要擁有較隱密空間可將布簾拉起,很喜歡這樣的設計。

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這天饗用的是羽樂雙人套餐,主餐可選2、麵包、小點、甜點至飲料,份量相當豐盛且精緻。

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❚ 國賓飯店麵包 x 2

圓滾滾剛出爐的小餐包放在蒸籠裡好可愛,一捏外皮發出卡滋脆響內裡麵包相當有彈性,加入了奶油更加香甜,口感很有咬勁,

吃完了店員主動貼心詢問還需要再來一份嗎,真的太sweet了啦!

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❚ 匈牙利肉腸 (主廚招待)

接在國賓飯店麵包後面真的太棒了,與肉腸一起搭配著吃好滿足,

濃濃番茄醬汁燉煮匈牙利肉腸,酸中帶甜很入味,帶一點點微辣好開胃唷!

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❚ 西班牙油蒜風味蝦 (開胃小點)

入口濃郁鮮香滿滿的海味,夾帶橄欖油的香氣以及爆炒後蒜味香氣,沾著白盤底的醬汁與法國麵包一起搭配,太讚了!

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❚ 蜜鴨胸炭油沙拉 (開胃小點)

這道沙拉讓我倆驚豔到不行,

鴨胸帶著煙醺後的香氣,印象中硬梆梆口感結實的鴨胸,入口確是反轉的柔嫩帶著甜香且相當水嫩,滿滿肉香滋味令我回味再三,巧妙的配上生菜、番茄、水蜜桃絲讓整體看起來更鮮豔可口、爽口。

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松露起司薯條 / 酥炸鱈魚條 (羽樂小點)

這雙人套餐的CP值也太高了吧,一送上來滿滿現刨帕達諾起士豪氣的快看不到薯條了,份量相當澎派!

卡滋!

松露香氣重磅直擊味蕾好酥脆,配上起司更加邪惡,鱈魚肉細嫩鮮美飽滿肉質,外脆內鮮,就算不沾醬也會像著了魔停不下來的涮嘴,因為我本身就超愛吃炸物松露我更愛,我覺得羽樂厲害的點是放到最後吃也是相當酥脆,完全沒有油耗味。

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單吃酥脆的炸物就很好吃了在配上兩種沾醬自由搭配更是大大加分。

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❚ 東方老酒海鮮麵 (主餐)

羽樂的主餐一共有12樣完全讓我倆陷入選擇困難的無限迴圈,還好羽樂很貼心的替我們一道道介紹,

這道光聽名字「東方老酒」就很吸引我,好像在跟我說選我選我啦(招手),介紹說是使用花雕酒提味超特別的,打破白酒一定要配海鮮的魔咒。

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一上菜這澎派的畫面就像是生魚片大船入港一般,羽樂老闆太大氣了啦,滿滿的海鮮料有白蝦、透抽、蛤蜊、時令鮮魚、帆立貝,花椰菜等看起來色彩繽紛豐富,份量十足!

麵條Q彈有咬勁帶著來自海味的鮮香與淡淡柔和老酒香氣,每一口都好過癮!

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❚ 檸檬豬肋排佐BBQ醬汁 (主餐)

鐵鍋送上來三大根檸檬豬肋排,貼心附上手套避免手髒髒 ,

一拿起近聞BBQ鹹香的醬汁及油油亮亮焦色像上了蜜糖的豬肋排,份量十足頗有重量看側面非常巨大,感覺拿起來K人都會喊疼哈。

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每根檸檬豬肋排已經裹上BBQ醬汁超入味,肉帶有嚼勁及肉感但都挺好入口的不太費力,享受啃食骨肉之間的香氣、加上鹹鹹甜甜BBQ醬汁,吃完都不會想要錯過每一根手指頭,吮指回味呀超正點,

但附的BBQ醬汁我就不怎麼愛了,孜然味較濃厚。

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❚ 莓好時光氣泡飲 (飲料)

綜合野莓果泥與蝶豆花形成夢幻的漸層色,是我最愛的網美風格,一整個超美,

氣泡飲爽咧的沁涼感褪去暑氣,感到舒心解膩的暢快,酸酸甜甜,甜度不高很自然。

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❚ 奇異果蘋果果汁 (飲料)

奇異果與蘋果打成果汁下去打沒有加一分糖,

喝起來是水果自然的果韻,還挺甜的,感覺小朋友一定會很喜歡。

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❚ 檸檬塔 (甜點)

我最愛的時刻來了,大餐過後好像不管肚子有多飽,另一邊的胃永遠都會留一個位置給甜點(笑),

檸檬塔內餡酸甜度很夠水準極高,沒有討厭的蛋腥味,不過塔皮偏溼潤不夠酥口,可惜了些,不然會更完美好吃。

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❚ 伯爵烤布蕾 (甜點)

伯爵布丁是羽樂自製非常特別,一般店家都是烤布蕾,

入口是滿滿伯爵獨特茶香,滑潤濃厚的蛋香及薄脆帶焦香的烤糖,一口布丁一層烤糖一起入口,滿滿幸福感湧上,完美結局。

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Ulove 羽樂歐陸創意料理

地址:台北市松山區南京東路四段162號
捷運:小巨蛋站3號出口
電話:02-2578-2656
營業時間:11:30-15:30 / 17:30-21:30

官網:http://www.ulovebistro.com
FB:https://www.facebook.com/ulovebistro/
菜單連結:https://www.facebook.com/ulovebistro/menu/

 

 

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