薯霸早餐,新竹東區早餐霸主排隊美食,必點創意鐵板麵、薯泥蛋餅/外帶

薯霸早餐,新竹東區早餐霸主排隊美食,必點創意鐵板麵、薯泥蛋餅/外帶 @女子的休假計劃
《薯霸早餐》幾年前跟朋友一起來吃過,印象還不錯《薯霸早餐》最招牌必點「薯泥蛋餅、熱狗蛋餅、鐵板蛋餅…等」,好像什麼都能包進蛋餅裡成為獨家自創口味。

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薯霸早餐-位置

薯霸早餐,新竹東區早餐霸主排隊美食,必點創意鐵板麵、薯泥蛋餅/外帶 @女子的休假計劃
薯霸早餐 位在新竹世界街上,從新竹火車站走過來要11分鐘,是新竹相當有名的排隊早餐店,上次跟朋友假日來人多到很誇張,我們先點餐然後去了附近的早餐店吃早餐再來拿,又稍微等了一下才拿到,估記約等了1小時左右,真的蠻磨耐心,
這次來是平日,破天荒一進到店裡剛好有人離開,就有位置座,點餐後約等一下就拿到餐點,超幸運!

 

薯霸早餐-菜單

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價格很平實,和一般早餐店價位差不多。

 

▲ 薯泥蛋餅 $35

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滿少見的創意料理,一般都是炸薯餅加入蛋餅,薯霸是將薯泥加入蛋餅中,澎派的畫面看著就好美味。吃的時候薯泥帶有澱粉及薯塊的口感,又帶著黑胡椒辛辣感提味,蛋餅又酥又脆,淋上醬汁提升鹹香味,好吃!口感多變化還可以選熱狗、咖哩、鮪魚、肉鬆等增加豐富感。

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薯泥給的料爆多,筷子一夾內餡都已經爆開來,配上蛋餅脆度表現還是很優秀。

 

▲ 鐵板麵蛋餅 $45

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今日最期待就是這道將鐵板麵包進蛋餅裡,可選黑胡椒或是茄汁,沒想到鐵板麵和蛋餅可以這麼搭配,非常有創意。

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鐵板麵選了黑胡椒口味的鐵板麵,有點辛辛辣辣,炒的很乾爽帶有鐵板香氣,單獨吃也很可以,蛋餅皮好酥脆。 

 

薯霸早餐,新竹東區早餐霸主排隊美食,必點創意鐵板麵、薯泥蛋餅/外帶 @女子的休假計劃薯霸不愧是霸,蛋餅脆Q,包鐵板麵跟薯泥都超好吃,下次來還是會想特地來吃,但如果要等一小時那就算了。

 

薯霸早餐-店家資訊


薯霸早餐

地址:新竹市東區世界街88號
電話:03-542 2571
營業時間:6:30 – 11:00 (週四公休)

 

 

 

 

 

 

 

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