小鵲sing紅豆餅:爆漿脆口紅豆餅每日輪番上陣限定、經典、頭家私藏口味,吃一份屬於你的小確幸 /新竹下午茶

小鵲sing紅豆餅:爆漿脆口紅豆餅每日輪番上陣限定、經典、頭家私藏口味,吃一份屬於你的小確幸 /新竹下午茶 @女子的休假計劃
記憶中的傳統紅豆餅也可以很文青,很創意。

小鵲sing紅豆餅 是由兩個大男孩創立,乘載著他們的夢想與溫度,以鵲sing為名,我想就是吃到美味的食物開心時就會像孩童一樣,自由的蹦蹦跳、吹口哨哼著歌,來歡慶生活中那些微小的小幸福吧。

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小鵲sing紅豆餅:爆漿脆口紅豆餅每日輪番上陣限定、經典、頭家私藏口味,吃一份屬於你的小確幸 /新竹下午茶 @女子的休假計劃
小鵲sing紅豆餅位於新竹火車站後方,較靠近新竹動物園、新竹市立體育館,還好來的早,買完後就一堆人在排隊,UBER EAT也是一直來,對面的「玉蘭豆沙鮮乳文青飲料店」是姊妹店,買完車輪餅就去對街買綠豆沙來喝,就是一套完美的新竹下午茶。

 

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店面是開放式,製作過程可以看的一清二楚,有些特製的還會烙印上店家名言,我最喜歡這句「生活雖苦 依然確信」,是啊,堅定著心中所想的信念保持正向,沒有什麼過不去的坎兒,傳遞一份日常的溫暖,做你的小確幸。

 

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▲小鵲sing紅豆餅 – 東南起家店菜單

 

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▲香草珍珠 $25

一看到是頭家私藏這就跟看到限量版一樣,而且口味又特別,跟阿姊還是第一次這麼意見一致沒有選擇困難症的點了。

黑色餅皮是竹炭沒有什麼味道,但餅皮酥脆程度感覺是外帶回家也還是脆口的,邊邊像是餅乾又薄又脆,咬下去就感受到香草奶油爆漿在嘴裡滑順香濃,與超Q彈的珍珠越咬越香,是從沒吃過的口味很驚喜,奶油也不會多到很討厭,香草淡淡的香氣把奶油表現的更加柔和。

 

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▲起司薯 $25

餅皮是正常顏色表皮上有撒上海苔粉,紅豆餅的脆度依然是讓我興奮,用指尖輕敲有扣扣扣的脆響。

 

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小鵲sing紅豆餅-東南起家店

Facebook:https://www.facebook.com/alittlehappinesscake/

地址:新竹市東區東南街122號
電話:0968 825 608
營業時間: 12:00-售完為止 (每個月的第二個周一公休→詳見FB粉專)

 

 

 

 

 

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