【台北東區咖啡廳外帶】Sugar Miss:大理石蛋糕像精品美的捨不得吃,抹茶千層蛋糕完美比例收服抹茶控的心!

【台北東區咖啡廳外帶】Sugar Miss:大理石蛋糕像精品美的捨不得吃,抹茶千層蛋糕完美比例收服抹茶控的心! @女子的休假計劃
無論何時,都想要來杯咖啡或是甜點的時光,午後我幾乎都窩在我喜歡的咖啡廳裡,感受空間中獨有的氛圍,有時是異國浪漫、有時是擁有歲月刻痕老靈魂老宅,但近日喜歡上簡約白的咖啡廳,純淨的色彩似乎有一切可能,讓浮躁的心漸漸平和。

「Sugar Miss」是由一位暖心爸爸所創辦,以做給小孩吃最好的信念呈現,不添加人工香料和防腐劑豆腐岩、大理石蛋糕與千層蛋糕為主打,還有推出奶酪、馬卡龍、提拉米蘇等品項可選擇,配上茶或咖啡就是超完美的一天。

 

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Sugar Miss位於大安區光復南路上,鄰近國父紀念館站,純白的外觀一眼就能找到方向,非常網美的一間咖啡廳。

 

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櫥窗櫃內展示當日販售蛋糕

 

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店內多為四人座位區,座位數頗多,用餐限時90分鐘。

桌椅以純白色系為主,地板、牆面皆延伸店內招牌大理石色彩,就連店外側面也是,成為不少網美打卡地標。

 

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櫥窗櫃內有太多選擇誘惑著難以抉擇的我,在掙扎下最後點了沒吃過的黑白大理石乳酪蛋糕方磚、小山園抹茶牛奶千層蛋糕」及咖啡、茶。

 

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▼黑白大理石乳酪蛋糕方磚【台北東區咖啡廳外帶】Sugar Miss:大理石蛋糕像精品美的捨不得吃,抹茶千層蛋糕完美比例收服抹茶控的心! @女子的休假計劃【台北東區咖啡廳外帶】Sugar Miss:大理石蛋糕像精品美的捨不得吃,抹茶千層蛋糕完美比例收服抹茶控的心! @女子的休假計劃
大理石蛋糕如山水油墨畫充滿藝術感,綁上可愛的蝴蝶結,時髦又質感。

外層是大理石乳酪凍,有著檸檬酸爽感與優格的香氣,口感香滑,在嘴中化了開來,內裡是經典重乳酪,吃起來奶香濃郁極為順口,底層是酥香餅乾底,增加整體口感更有層次感,會忍不住一口接著一口吃光光。

 

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▼小山園抹茶牛奶千層蛋糕【台北東區咖啡廳外帶】Sugar Miss:大理石蛋糕像精品美的捨不得吃,抹茶千層蛋糕完美比例收服抹茶控的心! @女子的休假計劃
蛋皮非常薄嫩,每層皆在0.1~0.3 mm,層層都使用抹茶奶霜堆疊而成,灑上丸久小山園的若竹抹茶粉,口感濕潤質地細緻,一抹綠的顏色帶著抹茶獨有的苦韻與茶香在嘴中化開,超級迷人,抹茶控必點!

▼伯爵拿鐵
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帶著佛手柑風味的伯爵紅茶,搭配濃純鮮奶與咖啡,還帶著可愛愛心拉花,看起來就有夠好喝,入口滿滿佛手柑香氣還有拿鐵溫醇的口感,滋味優雅迷人,非常好喝。

▼有機櫻桃玫瑰水果茶
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B&G德國農莊特選花果茶,成分有蘋果片、玫瑰花苞、玫瑰花、洛神花、葡萄、檸檬草、櫻桃等。要挑選之前有試聞瓶可以選擇,帶著櫻桃與玫瑰香氣,酸酸甜甜陷入浪漫情節之中,配著蛋糕一起吃極為適合。

 

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▼馬卡龍禮盒
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內有四入裝,口味分別是「伯爵奶油、覆盆子奶油可可奶油伯爵覆盆子奶油」

 

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▲伯爵奶油、覆盆子奶油
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大理石紋路製成的馬卡龍,黑色是伯爵奶油口味,尾韻伯爵香漸蔓延在唇齒間,似飲一杯下午茶那樣迷人。紅色是覆盆子奶油,酸酸甜甜但又不會過甜膩,甜香可口的杏仁香,口感酥薄微脆。

 

▼可可奶油伯爵覆盆子奶油【台北東區咖啡廳外帶】Sugar Miss:大理石蛋糕像精品美的捨不得吃,抹茶千層蛋糕完美比例收服抹茶控的心! @女子的休假計劃
黑色是伯爵覆盆子奶油口味,內餡是雙層,酸中帶甜,甜中帶酸,香氣濃郁,可可色是可可奶油口味,充滿如牛奶糖口感,漸漸化開在味蕾上。

 

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Sugar Miss 糖思

地址:台北市大安區光復南路290巷4號1樓
捷運:國父紀念館站2號出口
電話:(02)2771-5320
營業時間:週一至週日 12:00~20:00

 

 

 

 

 

 

 

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