《巧之味手工水餃》在台北是小有名氣店家，《巧之味手工水餃》被號稱為總統級御用的手工水餃、台北必吃水餃名店，在Google有5000多則評論4.3分超高評價，《巧之味手工水餃》光是頭銜加名號就足以見得它有多厲害！
目前已開設3個據點，熱賣款就是手工水餃，而如綠寶石般的干貝水餃是每桌必點招牌，現在還有販售冷凍水餃，一人限購5包，外帶回家享用重溫現場的口感。
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巧之味手工水餃位置
遠遠的快走到就看到人潮在等待，《巧之味手工水餃》位於濟南路上，離華山滿近的，從忠孝新生站步行8分鐘距離。
巧之味手工水餃環境
《巧之味手工水餃》店內位置都是以隔板分開，只能說店家很會利用空間數，下午三點多去還是稍微小等了一下，不過翻桌率滿高的，不會等太久。
巧之味手工水餃醬料區
巧之味手工水餃小菜區
巧之味手工水餃濟南店菜單
巧之味手工水餃仙草蜜 $30
內用或非內用的人氣必喝爆的仙草蜜，清涼解火帶有淡淡的蜜香味，超好喝。
酸辣湯 $30
酸辣湯偏微酸帶點黑胡椒辣度，挺爽口的很溫暖不辣，料也很澎派，跟水餃超搭。
也是劃單後才知道，水餃最低一種口味都要點5顆以上，那就每種口味各來五顆試看看，是不是有如傳說中那麼厲害。
干貝水餃 $9/粒
每桌必有這道，綠色的水餃皮是綠藻製成頗為特別，我遠遠看還以為是一盤菜哩，快被自已笑死，想說菜單裡面沒有花椰菜呀。
一咬開內有小顆干貝與清脆高麗菜豬肉餡，好鮮美好脆口好吃耶，難怪是必點招牌。
韭菜水餃 $7/粒
外觀看起來透出綠色就是韭菜水餃，咬開來滿滿韭菜香在嘴中，像是小型韭菜盒，很不錯。
招牌水餃 $7/粒
招牌水餃裡面有韭黃、高麗菜與豬肉餡，清脆可口不過吃完了干貝水餃就會覺得這口味有點淡了，要沾點自調醬料，所以由奢入簡難阿，但也是很不錯吃的。
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巧之味手工水餃-店家資訊
巧之味手工水餃 /FB
地址：台北市中正區濟南路二段6號
電話：(02 )2321-4693
營業時間：11:00 – 21:00 (周日公休)
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