【板橋美食】杉男串 • 酒塲,深夜的美食宵夜食堂,板橋日式居酒屋推薦

【板橋美食】杉男串 • 酒塲,深夜的美食宵夜食堂,板橋日式居酒屋推薦 @女子的休假計劃

板橋又多了一間新開幕的居酒屋《杉男串 • 酒塲》是以達摩不倒翁為主題其象徵著毅力不倒的精神及意義,才剛開幕就成為板橋最熱門居酒屋,營業時間從晚上6點營業至凌晨一點,基乎座無虛席天天都有訂位,厲害的是《杉男串 • 酒塲》販售各式串燒、炸物、主食、甜點、酒、飲料等都無雷,美味程度直接擠近我的排行榜,且《杉男串 • 酒塲》最特別是低消竟然是點一杯飲料就可以了,完全就是咖啡廳概念阿,享受微醺又chil的夜晚。

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杉男串 • 酒塲-位置

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《杉男串 • 酒塲》位於板橋漢生西路上,新埔捷運站1號出口步行約10分鐘或從板橋捷運站5號出口步行約10分鐘 ,假如有開車或騎車前往的人可停在歐特儀特專三停車場,交通相當便利。

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店名很可愛叫《杉男串 • 酒塲》最當初是志同道合三個在居酒屋工作的男生創立,所以取諧音「三男」之意,裝潢也很日式,處處擺放了許多達摩擺設。

 

杉男串 • 酒塲-環境

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店內裝潢相當有特色,保留了舊屋部分原本的風貌再加上新穎的現代設計,有著新舊交錯完美的融合展現。

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店內最亮眼之處讓我第一眼就注意到的是吧台區,可以近距離觀賞店家製作過程也可以聊聊天非常愜意耶。

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另一邊就是座位區啦,很適合三五好友拉迪賽啦,平日這邊可是不限時唷,每桌的客人都是一杯啤酒又一杯的暢飲,超級熱鬧。

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午仔魚、一夜干垂釣在店內相當有氛圍,有客人點了才會取下相當有趣,重點是這邊排煙做的相當好,室內燒烤串炸一點也沒有奇怪的味道飄出,相當厲害耶我覺得很加分。

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最特別是這一區,相當隱密,配上日式掛燈籠很有個人隱私感,真的一秒到日本的氛圍都帶出來了。

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《杉男串 • 酒塲》與其它居酒屋不同之處在於,每一位店內服務人員都是有獲得清酒師證照,相當的專業,想喝辛口或甘口都可以請店內人員幫忙推薦唷。

 

杉男串 • 酒塲菜單

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禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒

 

柚子啤酒$160

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除了啤酒的甘醇爽口外還多了股柚子水果清香,喝起來超級順口,配油膩些食物極搭阿。

 

果實酒三重奏$300

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可任選三杯$160元的果實酒,選了臭橙酒、黑糖梅酒、荔枝奶酒,臭橙酒喝起來像維他命C屬於比較清爽型,荔枝奶酒荔枝香味濃郁喝起來甜甜得很適合女生飲用,黑糖梅酒喝起來帶有梅酒香氣甜甜的,最特別是這裡果實酒可以加氣泡水搭著喝,有夠特別。

 

紅酒蜜番茄$120

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店家自製的紅酒醃製番茄,番茄都有脫皮過所以相當入味,吃起來有點微醺感,冰冰涼涼當開胃前菜好迷人阿。

 

手工天婦羅$90

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手工天婦羅淋上秘製醬汁後燒烤炭香味十足,吃起來味道很好,很不錯的下酒菜。

 

明太子雞腿肉(二本)$140

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明太子鋪得相當厚實微辣鹹香配上超有厚度的雞腿肉,炭香味十足肉感滿滿,好下酒唷!

 

蔥鹽豬五花(二本)$130

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不知道是不是我放涼了,豬五花的口感很結實比較像是松阪豬口感了。

 

月見雞肉丸子(二本)$160

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光雞肉丸子就滿滿驚喜,內有雞軟骨一咬就超有口感,配上生蛋黃一起搭著吃人間美味ㄟ。

 

炸牡蠣$180

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一份4顆炸牡蠣,炸得相當酥脆又不油膩,單吃我就覺得像來到了日本,就算放涼了也很好吃,這款很推薦。

 

巨無霸蟹味棒(二本)$140

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真的滿巨無霸有夠大隻,一絲一絲蟹味棒,口感扎實想當鮮美,吃的很過癮ㄟ。

 

厚切牛舌(限量)$380

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牛舌相當有厚度吃起來很彈口,配上不會太鹹的蔥鹽超級下酒菜。

 

明太子烏龍麵$220

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喜歡明太子的這道一定要點起來,明太子給的份量超級多,烏龍麵奶香味濃郁配上鹹香微辣的明太子超級搭,每一口都超級滑順估溜入喉,這份量2-3人吃都很可以。

 

牛筋煮$180

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真的要大力推一下這道,最後送上來已經很飽的我們還是把這份吃光光了,內有牛筋、紅蘿蔔、白蘿蔔等,牛筋相當Q彈,紅白蘿蔔相當入味,這款吃起來相當開胃,配白飯也超適合。

 

櫛瓜$100

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相當清爽多汁充滿水份

 

蒜香水蓮$110

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相當清脆可口爽脆多汁,炒得滿好的,吃膩了肉可以轉換一下味蕾。

 

蕨餅$130

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來這點上甜點就是完美的收尾啦,有別於常見煉乳麻糬等,點了居酒屋比較少見的蕨餅,外層裹上黃豆粉淋上黑糖醬,送上來是冰冰涼涼吃起來像冰淇淋口感完全就是震驚到我了,退冰吃又是不同口感,拜託來這的人一定要吃看看這款,比鹹食更完全震驚到我,怎麼可以這麼好吃啦。

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本來我以為這間新開的居酒屋只是吃裝潢,沒想到食物如此好吃,冷掉了依舊風味不減,我個人真的很推薦唷,深夜又多了一個好去處了。

好康優惠:8/8父親節 IG or FB打卡,即購買優惠價490元 8盎司肋眼牛排(每組限點一份)活動依店家現場為主

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杉男串 • 酒塲-店家資訊

地址:新北市板橋區漢生西路38號
電話:02-82510038
營業時間:18:00~01:00

 

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