深丘大腸蚵仔麵線 :板橋人的心頭好,大腸蚵仔料多實在加點辣更美味【板橋小吃】

深丘大腸蚵仔麵線 :板橋人的心頭好,大腸蚵仔料多實在加點辣更美味【板橋小吃】 @女子的休假計劃以前讀書時老是愛去油庫口買香腸配麵線一起吃,雖然油庫口的麵線還可以但配上香腸就大加分了,後來聽聞板橋開了間深丘麵線,網評很好但遲遲未去,就這樣一直收藏在口袋名單中。那天我跟ifunny造訪板橋新開幕就爆紅的旭舊,吃完有點空虛就說那不如來吃深丘吧,兩間店距離不遠走沒幾分鐘就到了,海山滷肉飯也在附近,那就….一次打包吧(笑)。

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深丘大腸蚵仔麵線 :板橋人的心頭好,大腸蚵仔料多實在加點辣更美味【板橋小吃】 @女子的休假計劃 看到深丘麵線的位置我都笑了,是我每次騎車必經的路呢,原來開在這啊!在新府路上不起眼的馬路邊是鐵皮屋攤販,遠遠就看到人潮在排隊。

 

深丘大腸蚵仔麵線 :板橋人的心頭好,大腸蚵仔料多實在加點辣更美味【板橋小吃】 @女子的休假計劃店家只有買麵線與清麵線這兩款,還有分大小碗,價位從25元起跳,據說以前還有賣肉圓,可能忙不過來就停賣了。

 

深丘大腸蚵仔麵線 :板橋人的心頭好,大腸蚵仔料多實在加點辣更美味【板橋小吃】 @女子的休假計劃

深丘大腸蚵仔麵線 :板橋人的心頭好,大腸蚵仔料多實在加點辣更美味【板橋小吃】 @女子的休假計劃

深丘大腸蚵仔麵線 :板橋人的心頭好,大腸蚵仔料多實在加點辣更美味【板橋小吃】 @女子的休假計劃 ▲蚵仔麵線(大) $65

上桌就看到蚵仔、大腸鋪在麵線上還加些香菜,店家桌面上有提供醋、蒜泥、辣椒油、自製辣醬,依個人喜好添加。

 

深丘大腸蚵仔麵線 :板橋人的心頭好,大腸蚵仔料多實在加點辣更美味【板橋小吃】 @女子的休假計劃

深丘大腸蚵仔麵線 :板橋人的心頭好,大腸蚵仔料多實在加點辣更美味【板橋小吃】 @女子的休假計劃 蚵仔麵線內有好幾顆碩大的蚵仔,口感飽滿實在,無沙很新鮮。

 

深丘大腸蚵仔麵線 :板橋人的心頭好,大腸蚵仔料多實在加點辣更美味【板橋小吃】 @女子的休假計劃大腸滷得好入味呀,口感QQ彈彈,咬勁很好不會有咬不爛現象,每嚼一口就能吃到大腸獨特的香氣。

 

深丘大腸蚵仔麵線 :板橋人的心頭好,大腸蚵仔料多實在加點辣更美味【板橋小吃】 @女子的休假計劃使用細麵線吃起來很滑順,湯頭鹹淡剛好柴魚的甜味,入口除了軟Q大腸與飽滿蚵仔外,還有加入黑木耳增添爽脆口感,整體吃起來口感很不錯,不會膩口,難怪怎麼多人推薦!

 

深丘大腸蚵仔麵線 :板橋人的心頭好,大腸蚵仔料多實在加點辣更美味【板橋小吃】 @女子的休假計劃 份量實在、價格很ok,蚵仔跟大腸料給的爆多,加上自製辣椒更好吃。

 

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深丘大腸蚵仔麵線 / FB

地址:新北市板橋區新府路2號之1號

營業時間:06:00~1300 (疫情期間~)

電話:0986 800 281

 

 

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