超獨特新疆烤饢,老闆娘是道地的新疆姑娘,秉持傳統做法,製作道地家鄉點心,除了新疆烤饢還有販售鹹酥餅、甜酥餅、三角餅、蘿蔔絲餅等,生意超級無敵好,一出爐就完售,強烈建議先電話預訂!
新疆烤饢店家資訊
- 地址:臺灣新北市板橋區仁愛路62巷15弄2號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 15:00-19:00
- 店家電話:0933 733 206
- 評價:★★★★
新疆烤饢-位置
新疆烤饢位於板橋仁愛路上,板橋重慶國中旁的黃昏市場走到最尾邊就會看到。
新疆烤饢-菜單價位
每批出爐時間都不一樣,想全都吃到建議先電話預訂。
我也是來了好幾次才吃到4樣點心而已。
炭火溫度高達200度,真的是燒燙燙,夏天工作真的需要很有毅力才可以完成這些工作,很佩服老闆,所以夏天會不定時公休。
餅皮製作好後會用針在餅上輾壓出美麗的花紋,最後撒上芝麻放在烤爐中一個一個烤。
新疆烤饢製作有分鹹的和甜的,甜的就會刷上一層蜂蜜再放入烤爐,鹹的會灑鹽後放進去烤。
新疆烤饢 $50
個頭頗大一個,比我臉還大些,點了甜口味,麥芽糖刷的表皮閃亮亮看起來就很可口,
吃起來很扎實帶有麵香味,邊邊還脆脆的,吃起來甜甜的還帶有芝麻香氣,很特別的滋味。
三角餅 $30
三角餅就是台灣的蔥燒餅,從生麵團烤到炭香味十足,看起來就超美味。
三角餅看就知道烤得很有火候,焦焦香香脆脆。
側面也可以看的出來蔥的份量不少。
個頭也是頗大一顆,撕開來就像生吐司一樣,可以拉很長就知道這款三角餅有多柔軟與多有彈性了,吃起來外皮酥脆內裡軟香,帶有滿滿蔥香,很有嚼勁,滋味很不錯。
甜酥餅 $25
個頭也頗大,表皮撒上滿滿芝麻~
裡頭有滿滿的濃郁的糖香,一層一層的非常酥香可口,這間真的很滿分,當下午茶超級棒。
鹹酥餅 $25
個頭頗像蟹殼黃,吃起來也像,裡面滿滿蔥香,越咬越香,這款也好吃。
有預定的老闆會先裝好留下來,很推薦給喜歡吃燒餅的又一個新選擇
我的IG帳號:girls_foodie
【追蹤我的IG 美食吧!】
新疆烤饢-店家資訊
地址:新北市板橋區仁愛路62巷15弄2號
電話:0933 733 206
營業時間:15:00~19:00 ((每週一公休))
交通資訊
延伸閱讀
- 曾記雞肉滷肉飯(曾記炊湯)|一周只開兩天營業至凌晨5點深夜美食
- 56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(菜單)
- 碳厚囍碳烤土司,早上6點開賣一早就可以吃到大腸包小腸/食尚玩家推薦(菜單)
- 阿嬤的紅茶|在地40年無招牌飲料店,行家才知道20元袋裝古早味紅茶冰(外帶)
- 阿益魯肉飯|魯肉飯只要15元排骨湯40元(菜單)
- 原素食府|週一素食BUFFET吃到飽只要389元(菜單)
- 有榮豬血湯|超大份量豬腸豬血湯,湯頭可以免費續(外帶)
- 深丘大腸蚵仔麵線|在地人最愛加點辣更好吃(外帶)
- 明水然・樂板橋重慶店|此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒
- 板橋阿國麵線/阿國甜不辣麻辣麵線|深夜限定夜貓子宵夜首選(菜單)