旭集|台北吃到飽/日本料理吃到飽 (訂位營業時間/菜單)

旭集|台北吃到飽/日本料理吃到飽 (訂位營業時間/菜單) @女子的休假計劃

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日式料理Buffet包肥吃到飽首推〈旭集 和食集錦〉〈旭集 和食集錦〉全台共有三間店,分別是續集信義店、旭集新竹店、旭集高雄店,〈旭集 和食集錦〉常常網路上一開放訂位就額滿,應該是全台最搶手的日式料理Buffet餐廳了。

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旭集和食集錦位置

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〈旭集 和食集錦信義店〉位於信義區松仁路上遠東百貨信義A13-9樓,市政府捷運站步行約8分鐘。

 

旭集訂位技巧

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沒訂位也可以先來詢問〈旭集 和食集錦〉有無空位,除非有人沒來不然機會不大,建議大家先訂位比較保險,旭集訂位技巧就是當日00:00開放就先搶,〈旭集 和食集錦〉也可以電話預約,現場候補只能視臨時取消《訂位連結請點我

 

旭集和食集錦環境

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空間很寬敞,每一區都有不同的設計,桌與桌的間隔很好,也有靠窗的位置,但就是動線我覺得非常怪,通常都是自助區靠座位,但〈旭集 和食集錦〉座位是座位,食物都集中在入口處。

 

旭集和食集錦菜單價位/營業時間

營業時間 平日週一至五 週末、例假日
午餐 11:30-14:00 NT$ 1390 NT$ 1690
下午餐 14:30-16:30 NT$   990 NT$ 1390
晚餐 17:30-21:30 NT$ 1690 NT$ 1990
  • 以上價格均另加收10%服務費。
  • 平日如遇政府機關公告之國定假日、彈性放假日與勞工放假日,皆以假日價格收費。
  • 未滿三歲以下之幼兒免費。三歲(含)以上~未滿六歲之幼兒為四分之一價。六歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價。十二歲(含)以上,以成人計費。
  • 欲享有兒童收費優惠,請出示健保卡或其他有效身份證明文件。
  • 自備酒水酌收開瓶費:葡萄酒每瓶 500元 / 烈酒每瓶 1,000元。

 

巧鮨-生食冷盤區

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〈旭集 和食集錦〉光是生魚片的種類就多到浮誇,但首輪就不太建議拿太多壽司,會太撐啦,師傅新鮮現做的手捲壽司、花壽司、握壽司、稻禾壽司,還有涼拌的海鮮等,很像板前料理,從清爽至濃厚的風味一一呈現。

 

生盛-每日現流鮮魚

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〈旭集 和食集錦〉主打高級日式料理,生魚片準備的非常精細,匯集各地美味海鮮當地直送現流鮮魚,這區是點餐後由師傅炙燒給你吃。

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海鮮沙拉區也是生盛區的一部份,經由處理好的海鮮拌入沙拉之中佐上調好的醬汁,整體清爽又可口,我每次來都一下子就被秒殺蠻拼手速,可能大家都跟我一樣懶的處理螃蟹啦或是蝦子。

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〈旭集 和食集錦〉準備超多生猛海鮮,阿拉伯藍鑽蝦、淡菜、花蟹、鳳螺等,以下午茶來講真的很有誠意,非常新鮮喔。

 

醞炙-碳烤牛舌、香魚

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炙燒區以炭火直烤,碳烤香魚肉質細緻又鮮嫩帶著烤後的香氣,是〈旭集 和食集錦〉此區必吃的品項,日式烤麻糬、鹽烤魚頭、帶殼玉米筍、烤玉米等就比較普通。

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與手捲壽司不同,這邊是炸物的手捲有「炸蝦手捲、軟殼蟹手捲」,兩款都挺好吃的。

 

和揚-炸物

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〈旭集 和食集錦〉各式炸物非常精彩,有炸食蔬、可樂餅、章魚燒、炸雞等都是新鮮現炸,但我最愛拿N次的是炸蝦好吃的要命,一旁有天婦羅的醬汁可以搭配。

 

旨燒-現切牛排、快炒熟食

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高溫250度的鐵板料理鹽烤現切牛排、照燒豬肋排,一旁還有魚、草蝦。

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〈旭集 和食集錦〉各式快炒料理,師傅還會現場料理炒青菜。

 

旬炊-土瓶蒸、釜飯

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松露茶碗蒸、原味茶碗蒸、鮑魚土瓶蒸,鮑魚很大顆湯也很鮮不錯,釜飯依季節變幻加入當季食材烹煮。

 

汁煮-帝王蟹/蛤蜊湯

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光看到一整隻帝王蟹就超HIGH,我喝到的是味噌湯極品帝王蟹,蟹肉很細緻鮮甜很不錯,另一款湯是蛤蜊湯。

 

澄甘-和洋果子

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這展示櫃根本就是高級百貨公司的甜點櫃,每一樣都很精緻小巧,份量不會太多很剛好,我看網評是說〈旭集 和食集錦〉甜點表現很差但我覺得〈旭集 和食集錦〉很不錯耶,鹹食過後來點甜點真的很讚,一不小心拿超多全部完食。

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現做人形燒、小零食軟糖、餅乾

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〈旭集 和食集錦〉提供8種口味冰淇淋,濃厚度不同的抹茶口味、香草、巧克力、百香雪酪、鳳梨雪酪、紅豆等。

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鳳梨冰茶、日式烤茶、西瓜汁、翡翠煎茶

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水果切的也太美,擺盤非常漂亮,甜度也很讚。

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麗酌-茶飲酒品

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不管是啤酒、咖啡、調酒、茶類、奶茶等都無限暢飲,有冷的也提供熱飲!

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〈旭集 和食集錦〉KIRIN一番搾生啤酒也是無限暢飲~太嗨了

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「初霧純米吟釀」和日本知名「獺祭」現場也有不過清酒就需額外加價XD。

 

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營業時間 平日週一至五 週末、例假日
午餐 11:30-14:00 NT$ 1390 NT$ 1690
下午餐 14:30-16:30 NT$   990 NT$ 1390
晚餐 17:30-21:30 NT$ 1690 NT$ 1990
  • 以上價格均另加收10%服務費。
  • 平日如遇政府機關公告之國定假日、彈性放假日與勞工放假日,皆以假日價格收費。
  • 未滿三歲以下之幼兒免費。三歲(含)以上~未滿六歲之幼兒為四分之一價。六歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價。十二歲(含)以上,以成人計費。
  • 欲享有兒童收費優惠,請出示健保卡或其他有效身份證明文件。
  • 自備酒水酌收開瓶費:葡萄酒每瓶 500元 / 烈酒每瓶 1,000元。

 

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旭集 和食集錦Q&A?

Q1:旭集 和食集錦訂位技巧?

     凌晨12點透過網路訂位、電話訂位

Q2:旭集 和食集錦信義店交通?

      遠東百貨信義A13 – 9樓,市政府捷運站步行約8分鐘

店家/景點資訊

  • 店家名稱:旭集和食集錦
  • 所在地址:臺灣台北市信義區松仁路58號9樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-00:00
  • 店家電話:02-8780-3366 
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    午餐11:30-14:00;下午茶14:30-16:30;晚餐17:30-21:30


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