這年頭還有玉米3隻100元,真的還滿我傻眼,常聽到35元玉米是一斤的價錢,沒想到泰山這間碳烤石頭玉米是正港的一隻賣35元,3隻100元,超級無敵便宜,每個人都人手一袋100元、200元的買,是網友票選第一名美食,CP值頗高。
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在泰山高中附近,雖然覺得好像地址是在泰山,不過是在新莊輔仁大學騎車10分鐘以內路程。
碳烤石頭玉米
地址:新北市泰山區明志路一段412號
電話:0917-564-279
營業時間:PM01:30~PM10:00
平日下午前往,人潮不超過10各,可是排隊隊伍沒有間斷過,老闆速度很快,現場等得時間不會太久,不想等打電話預定最快。
大隻40元/小隻35元/小隻3隻100元
店家選用的是糯米玉米,軟硬度適中,看客人的需求,玉米的軟硬度也是可以挑選的,還可以打電話預訂,免得等待。
玉米先用石頭悶過,拔外皮的葉子,再刷上幾層店家特製醬料。
將刷好醬料的玉米放在炭火上烘烤,讓獨特醬料收乾,玉米表面烤得焦香。
喜歡吃辣的可以加一些,我覺得更有味道。
每一隻烤玉米都會用一個袋子分裝
小隻和大隻的區分,其實沒有差太多,大隻的比較重些而已,還是買3隻100元最划算。
烤玉米外層刷上厚厚的醬汁,吃起來甜甜鹹鹹帶一點奶粉味還有花生味,我是選小辣帶一點辣度還不錯。
選用的是糯米玉米,烤起來有點Q度帶點軟,口感不錯,但也可能是沒烤太久,玉米吃起來還是帶點水分,醬料沒有太滲透到玉米內裡,只有在玉米表層感受到,喜歡吃玉米烤得硬些的會失望點,我是有拿回家烤箱加熱有好些,但以這價位來說CP值頗高。
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碳烤石頭玉米
地址:新北市泰山區明志路一段412號
電話:0917-564-279
營業時間:PM01:30~PM10:00
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