【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵

【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃2020年東區新開幕「麵処田冶」是一間販售日式雞湯拉麵店,老闆是日本人來自神戶,在日本拉麵店擔任店長,因特別喜愛台灣毅然決然選擇來台開店,店內獨特之處是將熬煮八小時的台灣烏骨雞湯頭融入拉麵中,製成鹽味拉麵或醬油拉麵,炸雞、便當、柚香雞肉煎餃也都是熱賣款,廣受好評。

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【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃 麵処田冶」開在東區忠孝東路四段,大家熟知的東區粉圓216巷子裡,近期因應防疫對策,營業時間6/28前 12:00~19:00 Uber eat, food parfait 都有送,全面採外帶一律九折優惠至6/14

 

【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃

【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃 防疫期間各間店都推出防疫餐優惠價,麵処田冶除了熱賣款的拉麵外還有推出便當系列,100元起跳,自取外帶9折至6/14,6/28前滿888元雙北都提供免費外送服務,也販售日式柚香冷凍水餃可以帶回家吃。

 

【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃每到中午都會問阿姊說「欸,今天要吃什麼啦」,想想我們好一陣子沒吃到拉麵那就來訂吧!我們點了醬油炸雞、辣味擔擔拉麵、炸雞便當、烏骨雞醬油拉麵、雞肉柚子炸餃子,兩個人在家吃看一場電影配杯沁涼氣泡飲,想想就很過癮!

 

【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃店家貼心附上拉麵吃法,雖然無法在店內直接吃到現煮拉麵有點可惜,但能在家吃到也算是幸福啦。

 

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▼辣味噌擔擔拉麵 $270【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃

【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃 麵処田冶新商品是所有拉麵之中辣口味的,本身為小辣,可調整成中辣、大辣。分開裝的配料有雞叉燒、溏心蛋、筍乾、青菜等,滿喜歡筍乾很大片脆口,分量給得滿多的,配色也好繽紛,比較可惜是海苔被水氣給泡軟了,如果能換成別的時蔬我想應該會比較好。

 

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【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃拉麵已經煮過了,照著店家給的小卡片微波加熱,再放上時蔬就完成半diy美味拉麵。麵條屬於細拉麵,Q彈有咬勁,很有韌性也很會吸附湯汁。

 

【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃雞里肌一分給三片厚度頗厚,給得很有誠意,吃得很爽快。

湯頭是熬了八小時的烏骨雞湯頭在加上辣味噌,喝起來濃度頗高還帶點香辣感很醇厚,但我覺得沒有像日本那麼死鹹,不到完全喝不下去。

 

▼烏骨雞醬油拉麵 $230【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃 拉麵和配料裝一碗,湯頭另外裝,避免拉麵泡在湯裡泡太久太過軟爛。

 

【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃拉麵差別在於湯頭與主角不同,

一入飲剛加熱後燙口的湯頭入喉瞬間溫暖全身,烏骨雞的香氣在味蕾中相當鮮明,融入在拉麵中既濃郁鮮甜又滋補,沒想到這麼合拍,湯底甘醇一點也不死鹹偏清爽,相當順口。

 

【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃雞肉叉燒的肉片很嫩口但偏薄弱些,只有三片,對肉食控來說吃得太不過癮,外帶回家後才發現可以肉增加再加購配料(哭),沒關係我還有炸雞。

 

▼醬油唐楊炸雞 /10個 $150【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃

【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃我一看到在門上貼的外帶優惠特價整個樂歪了,正好想要怒吃炸雞配劇,點餐後店家送上來我爽歪,一盒5入炸雞用了二個紙盒裝,不用看就能想象這炸雞有多big!

每個炸雞都炸的外皮酥脆,內裡柔嫩多汁,還帶著日本醬油鹹香的氣味,當成正餐、下午茶或消夜都太讚了啦,冷掉了沒關係再拿去氣炸鍋炸一下,又重回炸雞剛炸好時的美味。

 

▼六塊大唐楊炸雞 $180 (500g)【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃

【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃 想吃便當可以選這,內有六塊炸雞裝成一盒,小鳥胃可以選三塊炸雞,另一盒是白飯配菜等,內有溏心蛋、花椰菜、竹筍等,很簡單純粹呈現出日式風味。

 

▼炸餃子 /5個 $100【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃

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【台北拉麵外帶】麵処田冶:超特別烏骨雞湯拉麵,滿額免費外送 /東區拉麵 @女子的休假計劃炸餃子是招牌熱賣款,也有單獨賣冷凍餃子買回去自己煎煮炸都可,就可以輕鬆在家享受美味。

餃子外皮炸的好脆口,像是黃金元寶,在入口前想著跟外面賣的餃子一樣吧,但入口的瞬間我整個驚豔了,內餡是雞肉口味還帶著清香的柚子胡椒味,一吃就很特別非常清爽呢,好吃。

 

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麵処田冶外帶菜單

 

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麵処田冶 / FB 

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄9號1樓
捷運:忠孝敦化 3號出口
電話:(02) 2779-0660
營業時間:12:00~15:00

 

 

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