56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶)

板橋美食推薦《56巷口湯包》,《56巷口湯包》是裕民街人氣小吃不少媒體來採訪,聽說《56巷口湯包》熱門程度是一定要一開門前就要去排隊,不然就要等到第二輪,當天到現場真的桌位都滿了,店家都是現包現蒸!最近來也是下午16:30就已經坐滿人了生意依然很好啊。目前新增內用區還可吹冷氣

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包店家資訊

  • 地址:新北市板橋區裕民街56巷1號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 16:30-22:50
  • 店家電話:0963 221 258
  • 評價:★★★★

56巷口湯包在哪裡?

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

《56巷口湯包》從新埔捷運站走過來真的滿有距離,約13分鐘左右,騎車還是會比較方便一點,位在板橋裕民街內。

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

會挖到這間店真的滿厲害的,店家是一個小攤子,簡單的擺放了幾張大桌椅,不免俗的也是會和不認識的人坐在一起吃小籠包,越晚越熱鬧,現在有內用座位。

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

生意真的超級好,夜市就屬《56巷口湯包》人氣第一名,現在還要拿號碼牌等候才吃的到,太晚來內用都要等候約40分鐘,還好我住附近可以外帶回家。

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

開店前《56巷口湯包》就開始準備小籠包,餐都是現點、現做、現蒸,需要耐心等候。

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

薑絲、蔥花都是自助

56巷口湯包菜單

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

小籠湯包$80

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃
要說一間專賣小籠湯包的店我覺得最看功夫的還是原味,首先用筷子拿起沉澱澱的湯汁立刻向下墜,皮捏的很薄摺子數包的非常規率漂亮,一籠有8顆,拿取時候要小心些怕破。

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃
咬下去湯汁立刻爆走大爆漿,還好我早有準備先拿了湯匙,咬一小口吸汁在咬內餡,汁很鮮美,沾點醋或醬油配著吃更好,但吃多了就明顯的油膩些。

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

因為很喜歡就外帶一盒回家,舖上滿滿的蔥花,油膩的滋味瞬間被蔥花給消滅,好讚。

 

蝦仁燒賣$110

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃
萬眾囑目讓在場的人最期待的就是這一籠,一尾尾亮豔的蝦仁在燒賣上方, 外表光看就很吸睛阿!咬下去內餡除了扎實肉餡之外還藏有蝦子,蝦仁是冷凍蝦口感比較Q、鮮味較薄弱,湯汁沒有小籠包那麼多,可以沾點醋或醬油配著吃整體滋味更好。

 

麻辣湯包$85

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃
麻辣湯包是小籠湯包的升級款,辣度偏小辣,適合愛吃辣的人,對於不敢吃辣的也很可以接受,一致好評是這三款之中大家最喜歡的。

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃
這款穿淺色衣服的要注意,很會噴汁,我個人不怕燙都一口塞,更可以感受到湯汁與肉餡還有皮完美的結合在嘴中咀嚼,堪稱完美的組合,這款是我下次來還會再點的口味。

 

現蒸麻辣臭豆腐$65

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

臭豆腐有夠好吃,很有大飯店的水準,與一般炸的臭豆腐完全不一樣是蒸的,淡淡的臭香氣與嫩到不行的豆腐在嘴裡化開的感覺超級美味,吸飽湯汁超水嫩,有夠好吃我覺得比小籠包還強ㄟ。

56巷口湯包|裕民街美食排隊人氣爆漿湯包臭豆腐(外帶) @女子的休假計劃

店家/景點資訊

  • 店家名稱:56巷口湯包
  • 所在地址:臺灣新北市板橋區裕民街56巷1號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 16:30-22:50
  • 店家電話:0963 221 258
  • 評價:★★★★


交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀