東市場人氣必吃百年老店!王家祖傳本產牛雜湯,人氣特色早午餐,就連平日來也要小排隊,自助免費加湯喝到飽/外帶

東市場人氣必吃百年老店!王家祖傳本產牛雜湯,人氣特色早午餐,就連平日來也要小排隊,自助免費加湯喝到飽/外帶 @女子的休假計劃

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嘉義東市場內有許多好吃店家,這間《王家祖傳本產牛雜湯》已經傳承四代超過百年老店也是人氣必吃,營業時間從06:00-13:00不管是在地人或是觀光客都愛吃當早餐或早午餐,市場內除了肉捲外就這間《王家祖傳本產牛雜湯》排最凶猛,《王家祖傳本產牛雜湯》人潮都沒有斷過,我還是在平日早上9點來,人氣有夠旺~

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王家祖傳本產牛雜湯-環境

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店內約有4~5張大桌,大家都是安排後坐下來吃,所以也會和其他人併桌一起吃~

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排隊從後方排起就對了,這邊是不能先占位置,店員會安排你的位置~

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食材會放在一旁用冰塊先保冷~

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用超大鍋子煮著所有的食材,看這熱氣騰騰有夠讓人食指大動

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我看鍋子沒幾下就清空了,店員會一直補貨丟食材進去煮,看起來就像聚寶盆阿XD

王家祖傳本產牛雜湯-自助加湯區

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湯底都在壺子內,感覺店員都超忙,要加湯就自己加~

王家祖傳本產牛雜湯-菜單價位

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王家祖傳本產牛雜湯-牛雜$150

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碗大概是裝大碗滷肉飯那種,牛雜湯裡有薑絲、牛腰、牛肚、牛心、牛肉、牛肝等,超級豐富的配料,這邊是可以允許兩個人共食~

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不要看碗不大,我們兩人分著吃還很有飽足感,兩人分我覺得很剛好,等會還要繼續去挑戰其他間阿~

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吃了每一款都相當鮮美新鮮,覺得味道淡些還有沾醬可以配~

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這邊的湯頭和南部不太一樣,看起來相當清澈,湯頭清香鮮甜略鹹些可以配白飯一起吃會更好些,重點是吸引所有食材清甜湯頭可以自助續,對於湯控來說相當大心啊~

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王家祖傳本產牛雜湯-店家資訊

地址: 嘉義市東區忠孝路106號
營業時間:06:00-13:00(周一公休)

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