味津烤鴨:網路推爆櫻桃鴨專賣店,片皮鴨,鹹酥、三杯、醬燒雙重享受/大橋頭美食/烤鴨外帶推薦

味津烤鴨:網路推爆櫻桃鴨專賣店,片皮鴨,鹹酥、三杯、醬燒雙重享受/大橋頭美食/烤鴨外帶推薦 @女子的休假計劃在家蹲久了,越來越想要有大口吃肉的慾望!搜尋到網路上這間部落客推爆的「味津烤鴨」,上FB官網發現疫情期間一周只營業一天,還無固定營業日,要吃之前記得先上網查詢開放日。

7/8那周開放營業,電話及現場訂單準時10點開放,其餘時間就不用打了,電話永遠都是接不通,或是斷線的聲音。

查詢這周8/27開放訂購~

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味津烤鴨:網路推爆櫻桃鴨專賣店,片皮鴨,鹹酥、三杯、醬燒雙重享受/大橋頭美食/烤鴨外帶推薦 @女子的休假計劃味津烤鴨位於民族西路上,大橋頭捷運站是最近的距離,到門口報電話和預定時間就可以順利拿到烤鴨了,生意真的很夯,電話一直響個不停,終於知道為什麼打電話進去永遠都是打不通的狀態….

記得一定要準時10點打,堅持就是勝利,不放棄的我打了10通終於接聽,約好12點半去拿就聽到今天已經賣光光了。

味津烤鴨:網路推爆櫻桃鴨專賣店,片皮鴨,鹹酥、三杯、醬燒雙重享受/大橋頭美食/烤鴨外帶推薦 @女子的休假計劃 ▲味津烤鴨菜單

味津烤鴨:網路推爆櫻桃鴨專賣店,片皮鴨,鹹酥、三杯、醬燒雙重享受/大橋頭美食/烤鴨外帶推薦 @女子的休假計劃拿到了拿到了,喔耶,開心。

用紙袋子裝感覺還挺精緻的,騎車一直聞到從紙袋裡飄出的蒜香味,真的恨不得10分鐘內抵達家中,但看了看距離還要再騎30分鐘啊,忍耐、堅持住(握拳)。

味津烤鴨:網路推爆櫻桃鴨專賣店,片皮鴨,鹹酥、三杯、醬燒雙重享受/大橋頭美食/烤鴨外帶推薦 @女子的休假計劃 ▲半鴨 $380

基本的片鴨外,另一吃可以選擇常吃的熱炒(甜麵醬)、三杯(麻油、薑)、鹽酥,附上一包特製沾醬、餅皮一包、洋蔥。

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味津烤鴨:網路推爆櫻桃鴨專賣店,片皮鴨,鹹酥、三杯、醬燒雙重享受/大橋頭美食/烤鴨外帶推薦 @女子的休假計劃▲片鴨 

使用四角盒包裝,店家的鴨肉都是使用櫻桃鴨,整齊排放切的超級薄嫩的片鴨每一片都在閃閃發光、油油亮亮的光澤,好像輕壓就會溢出滿滿鴨油啊!

入口肥嫩中充滿鴨皮微微酥的脆,咀嚼中鴨的香氣及油脂真的是瞬間幸福感爆棚,完全不澀口,吃多也不顯油膩,重點是沒有鴨腥味,回購率100%以上。

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味津烤鴨:網路推爆櫻桃鴨專賣店,片皮鴨,鹹酥、三杯、醬燒雙重享受/大橋頭美食/烤鴨外帶推薦 @女子的休假計劃最正宗吃法就是餅上放上片鴨與洋蔥,刷上特製調醬一起吃,口感更加濕潤有口感,我覺得比單吃更有魅力也更香。

帶回家的片鴨冷掉用氣炸鍋稍微回烤一下,整個棒棒的,超好吃,但我吃了剛帶回家冷掉的,其實也非常美味!

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味津烤鴨:網路推爆櫻桃鴨專賣店,片皮鴨,鹹酥、三杯、醬燒雙重享受/大橋頭美食/烤鴨外帶推薦 @女子的休假計劃 ▲鹹酥

這也是滿多人推薦必點,有點類似鹹酥雞的概念吧,再烤鴨店我還真沒吃過,一倒出來滿滿濃濃蒜香味料爆多,好多我喜歡的蒜頭蔥等。

可以選小辣大辣,它們家辣椒還挺辣的,選小辣覺得很剛好。

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味津烤鴨:網路推爆櫻桃鴨專賣店,片皮鴨,鹹酥、三杯、醬燒雙重享受/大橋頭美食/烤鴨外帶推薦 @女子的休假計劃邊吃肉邊啃骨頭有夠涮嘴(好吃到翻白眼),味道超香真的會一個接著一個停不下來,比起片鴨稍稍乾口些,下酒的最佳良伴。

 

味津烤鴨:網路推爆櫻桃鴨專賣店,片皮鴨,鹹酥、三杯、醬燒雙重享受/大橋頭美食/烤鴨外帶推薦 @女子的休假計劃 帶回家完全冷掉,覺得片鴨還不錯還保持水準,鹹酥就完全不行,氣炸後不用烤太久,還是熱的最美味了,神好吃的,不愧是櫻桃鴨,好吃程度是會翻白眼的,也可能我太久沒大口吃肉了(笑)。

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味津烤鴨

地址:臺北市大同區民族西路223之17號
捷運:大橋頭
電話:02-25980900

 

 

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