《鹽埕吳家豆花》很特別食尚玩家有來採訪過,在台北還沒見過這樣的搭配,網路上查到《鹽埕吳家豆花》的食記原本是個小攤販開在瀨南街與大仁路路口7-11騎樓下,我去的時候有店面喔可以內用,走沒幾步路又去吃了另外一間食尚玩家介紹的「鹽埕王家甜湯之家」,也不錯。
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鹽埕吳家豆花-位置環境
高雄真的超級熱,上次來高雄吃過《鹽埕吳家豆花》就驚為天人,之後朋友要來高雄都大推給他們,吃過都說好吃。
鹽埕吳家豆花-製作過程
先挖上豆花,再加上金桔醬,最後淋上糖水,覺得不夠甜還可以再加糖水。
鹽埕吳家豆花菜單
金桔冰豆花 $45
以豆花為基底,冬天跟夏天販售品項稍微不同,招牌人氣必點「金桔豆花」,我在FB粉專分享動態後,粉絲也回應說它們家的冰豆漿也很好喝唷。
不知道是不是高雄都流行這種吃法,在台北我還真的還沒見過耶!
金桔連皮跟豆花一起搭著吃酸酸甜甜好清爽,香氣在嘴裡四溢,豆花吃起來炭燒味十足,相當滑嫩在嘴中咻一下就化開了很綿密細緻,帶有桔皮天然的果香,夏天吃真的很消暑!
冰豆漿 $25
帶有炭燒香味的豆漿,冰涼到超級過癮,好喝讚啦。
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店家資訊
鹽埕吳家金桔豆花 /FB
- 地址:高雄市鹽埕區富野路70號
- 電話:0981-615-230
- 營業時間:11:00 – 19:00 (週一公休) 提早賣完提早休息
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