吳鳳路傳統豆漿店:超過三十種蛋餅口味任你挑,堪稱板橋蛋餅王也不為過!食尚玩家也有來採訪!

吳鳳路傳統豆漿店:超過三十種蛋餅口味任你挑,堪稱板橋蛋餅王也不為過!食尚玩家也有來採訪! @女子的休假計劃

吳鳳路傳統豆漿店聽起來名字感覺很普通,但他是間ig熱門打卡點,除了基本款的飯糰、菜包、小籠包、饅頭夾蛋等,還有超多創意蛋餅組合,早就被ig上眾多口味創意蛋餅燒到,一直是我的口袋名單,每一款蛋餅都很吸引我,營業時間是5:30~11:00,每週一、二休息,無奈我那陣子都爬不太起床,某天爬起來興高采烈要來吃結果鐵門關上沒開門,還撲空了兩次,這次來終於被我們吃到了。

 

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吳鳳路傳統豆漿店是鐵皮屋搭建,位於板橋吳鳳路上,捷運江子翠站步行約5分鐘即可抵達,門口僅兩張桌子,大部份客人都是外帶居多。

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菜單,以上都是基本款,真正的大魔頭在下面。

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我第一次拍了這麼多菜單XD,只能說老闆他太有創意,很會組合,許多蔬菜蛋餅,連甜口味花生巧克力都有,很多第一次來的人都霧煞煞,老闆都會推薦怎麼搭會更好吃,是一個很會做生意的人,我們也按老闆推薦點了三款超豐富有料的蛋餅。

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鮭魚加蘆筍蛋餅 $75

這份雙料蛋餅是菜單上沒有的,若是點混搭口味則是將兩者的價錢加起來,再扣除原味蛋餅的價格。蛋餅皮是店家自製煎到外表焦香,吃起來很厚實有嚼勁,裡面包的鮭魚與蘆筍都料多實在,蛋餅還有加上豆苗與九層塔令人驚喜,更加爽口有滋味,這組合有魚有菜挺不賴的。

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記得一定要加店家特製辣椒,香香辣辣更添層次感!

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雞腿排加青花筍蛋餅 $75

沒吃過冬季限定的青花筍,點來試看看,再搭配上雞腿排,更有雙拼豪華款的感覺。

青花筍來自日本,是芥藍菜與綠花椰雜交後的品種,莖的部分又細又嫩很像蘆筍的口感,故稱為青花筍。

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雞腿排有先醃過很有滋味,份量頗厚實,加上爽口青花筍,與蛋餅完美結合,有肉有菜這組合口味也很不錯。

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雙菇加水蓮蛋餅 $75

平常熱炒店或火鍋店會吃到的水蓮也可以加入蛋餅中,超有創意,水蓮很脆口還有加入金針菇及杏鮑菇整體更有口感,不過這款口味偏淡些,而且性價比來說偏貴些,不太推薦。

 

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吳鳳路傳統豆漿店

地址:新北市板橋區吳鳳路50巷18號

電話:02-8252-4940 0938-859-780

營業時間:5:30~11:00  (週一、二公休)

 

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